Նախաճաշը ամենակարևոր կերակուրներից մեկն է, որը երբեք չպետք է բաց թողեք: Եվ որպեսզի առավոտյան սնունդը ամբողջ օրը լիցքաթափվի և ուրախանա, այն պետք է լինի գոհացուցիչ և միևնույն ժամանակ շատ համեղ: Նախաճաշի հիանալի տարբերակը ջեռոցում բանջարեղենով խառնած ձվերն են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու;
- - 1/3 բուլղարական պղպեղ;
- - 50 գ ցանկացած պանիր;
- - 100 մլ սերուցք;
- - 2 բալ լոլիկ;
- - խոտաբույսեր և աղ `ըստ ճաշակի;
- - 2 կերամիկական թխում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Յուրաքանչյուր ամանի մեջ լցնել մի փոքր սերուցք, ավելացնել քերած պանիր և խորոված բալ լոլիկ: Ձուն կոտրեք գագաթին ՝ փորձելով դեղնուցը անձեռնմխելի պահել:
Քայլ 2
Ամեն ինչ ցանել աղով, թակած բուլղարական պղպեղով և տարբեր խոտաբույսերով: 15 րոպե դրեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում: Այս դեպքում համոզվեք, որ դեղնուցը մի փոքր հեղուկ է մնում:
Քայլ 3
Պատրաստի նախաճաշը մատուցեք շագանակագույն հացով կամ տոստով: Թարմ բանջարեղենային աղցանը նույնպես հարմար է նման խառնած ձվերի համար:
