Նարինե թթվասերը օգնում են վերականգնել մարդու մարմնում մանրէային ֆլորան: Այն օգտագործվում է յոգուրտների և ֆերմենտացված կաթնամթերքի պատրաստման, տարբեր հիվանդությունների բուժման, ինչպես նաև կոսմետոլոգիայի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- կաթ;
- շիշ նարինե:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք 0,5 լիտր կաթ (2,5-3,5% յուղի կաթը լավագույնս համապատասխանում է, կարող եք օգտագործել և պահեստային, և տնական կաթ), լցնել կաթսայի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի: Համոզվեք, որ հանեք փրփուրը:
Քայլ 2
Եռացող ջուրը լցնել վերևի թերմոսի մեջ, փակել և թողնել առնվազն 15-20 րոպե: Ընկղմեք ստերիլ ջերմաչափը կաթի կաթսայի մեջ, սպասեք մինչ կաթի ջերմաստիճանը իջնի 40-45 աստիճան: Ստերիլացրեք ջերմաչափը սպիրտով, կամ իջեցրեք դրա զոնդը թեյնիկի մեջ և թողեք մի քանի րոպե եռա: Լցնել եռացող ջուրը թերմոսից և սպասել, որ թերմոսը լավ սառչի:
Քայլ 3
Բացեք նարինեի շիշը, նախ համոզվեք, որ այն արտաքին վնաս չունի: Շշի մեջ լցրեք մի 40-45 աստիճան կաթ: Լավ թափահարեք: Շշի պարունակությունը լցնել կաթով կաթսայի մեջ և խառնել ստերիլ գդալով (մանրէազերծել առնվազն 2 րոպե): Լցնել ամեն ինչ թերմոսի կամ բանկայի մեջ և սերտորեն փակել կափարիչը: Եթե թերմոսի փոխարեն օգտագործվել է պահածո, այն պետք է փաթաթել տաք վերմակի մեջ և 12 ժամ տաք տեղում դնել (ջեռուցման շրջանում ՝ ռադիատորի վրա կամ դրանից ոչ հեռու, տաք սեզոնին ՝ դնել այն պատուհանը, որը գտնվում է արևոտ կողմում):
Քայլ 4
Theամանակի ավարտից հետո նախնական մշակույթը լցրեք բանկայի մեջ (պարտադիր է ստերիլիզացված) և դնել սառնարան: Եթե նարինե պատրաստելու համար օգտագործվել է բանկա, ապա դրա նախուտեստի մշակույթը դրեք սառնարանում ՝ առանց հորդելու: 2 ժամ անց խմորիչ նարինեն պատրաստ է օգտագործել խմորված կաթնային ըմպելիք նարինե կամ, օրինակ, մածուն կամ կաթնաշոռ պատրաստելու համար:
