Գարնանը մարդիկ ցանկանում են բանջարեղեն ուտել ՝ իրենց մարմինը վիտամիններով հարստացնելու համար: Այդ պատճառով կարող եք պատրաստել շոգեխաշած կաղամբ, որը ոչ միայն առողջ կլինի, այլև համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաղամբի գլուխ;
- - սոխ;
- - երեք լոլիկ;
- - շոգեխաշած տավարի միս;
- - բուսական յուղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրել մի կաթսա մի փոքր բուսական յուղի հետ փոքր կրակի վրա: Այնտեղ ջուր լցրեք:
Քայլ 2
Լվացեք կաղամբի գլուխը և հեռացրեք վերին տերևները: Որպեսզի կաղամբն ավելի արագ եփվի, մանր կտրեք այն և դրեք տաքացրած յուղով կաթսայի մեջ:
Քայլ 3
Երբ կաղամբը մոտ 15 րոպե կրակի մեջ է, կտրեք լվացված լոլիկը և մաքրած սոխը և այս բաղադրիչները նույնպես ավելացրեք կաթսայի մեջ: Մի մոռացեք աղ ավելացնել: Եթե սիրում եք կծու ուտեստներ, կաղամբին կարող եք ավելացնել սեւ պղպեղ և տաք չիլի: Այնուամենայնիվ, բաղադրիչների քանակը հաշվարկելիս զգույշ եղեք:
Քայլ 4
Երբ կաղամբն ամբողջովին փափկի, տավարի շոգեխաշը դրեք կաթսայի մեջ և եփեք եւս 10 րոպե:
