Կարճաձև խմորեղենը մյուսներից տարբերվում է իր եզակի փխրուն հյուսվածքով: Այդ պատճառով շատերին դուր է գալիս դա: Ես առաջարկում եմ նրանից պատրաստել համեղ թխվածքաբլիթներ `նարնջի միջուկով:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - ալյուր - 2 բաժակ;
- - ձու - 1 հատ;
- - կարագ - 50 գ;
- - բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ;
- - թթվասեր - 100 գ;
- - սոդա - 0,5 թեյի գդալ:
- Լրացնելու համար.
- - նարնջագույն - 1 հատ;
- - շաքար - 160 գ;
- - օսլա - 1 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարնջի միջոցով կատարեք հետևյալը. Մանրակրկիտ լվացեք, կտրեք փոքր կտորների և հանեք յուրաքանչյուր ոսկորը: Դրանից հետո այն աղացրեք կամ մսաղացով կամ բլենդերով: Դրան ավելացնել հատիկավոր շաքար և օսլա: Ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնեք: Թխվածքաբլիթի լրացումը պատրաստ է: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ձեզ հարկավոր չէ մաքրել նարնջի կեղևը:
Քայլ 2
Մի ամանի մեջ միացրեք այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ալյուրը, սոդան, կարագը և բուսական յուղերը, ինչպես նաև թթվասերն ու հավի ձուն: Ամեն ինչ լավ խառնել: Ստացված զանգվածից հունցել խմորը: Դրանից հետո փաթեթավորեք այն սննդի թաղանթով և դրեք սառնարան մոտ կես ժամ:
Քայլ 3
Սառեցրած խմորը բաժանել 2 հավասար չափի կտորների, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է գլանափաթեթով բարակ դուրս գա: Դրեք նարնջի միջուկը խմորի արդյունքում ստացված շերտերի վրա և փաթեթավորեք դրանք այնպես, որ գլան պատրաստեք:
Քայլ 4
Մագաղաթը դրեք թխելու թերթիկի վրա և վրան դնել խմորից գլորված գլանափաթեթները: Կտրեք դրանք փոքր կտորների և ուղարկեք դրանք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, մոտ քառորդ ժամ: Նարնջագույնով լի թխվածքաբլիթները պատրաստ են:
