Կոկադան բրազիլական ավանդական աղանդեր է: Աղանդերը, պարզվում է, շատ յուրօրինակ ու համեղ է: Բոլոր ապրանքները մատչելի են: Խոհարարության շատ տարբերակներ կան, ես ուզում եմ առաջարկել առավել ավանդական և պարզ բաղադրատոմսը:
Դա անհրաժեշտ է
- - կոկոս - 1 հատ;
- - կաթ 2, 5% - 1 բաժակ;
- - շաքար - 500 գ;
- - մեխակի ձողիկներ - 3 հատ;
- - կարագ - 1 թեյի գդալ;
- - ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոկոսի խառնուրդը մանրացնել բլենդերի մեջ կամ քերել այն լավ քերիչի վրա:
Քայլ 2
Մանրացված պղպեղի մեջ ավելացնել շաքար: Մենք խառնվում ենք:
Քայլ 3
Մենք կաթը դնում ենք կրակի վրա, ավելացնում մեխակները: Մենք եփում ենք 5 րոպե: Դրանից հետո հանեք մեխակները:
Քայլ 4
Միավորել կաթն ու կոկոսի միջուկը:
Քայլ 5
Խառնուրդը լցնել կաթսայի մեջ, դնել թույլ կրակի վրա: Եփել այնքան, մինչեւ խառնուրդը խտանա այնքան, որ առանձնանա կաթսայից: Խառնուրդը պետք է դառնա մածուցիկ և պլաստիկ, հետեւողականությամբ մոտ շատ փափուկ խմորի:
Քայլ 6
Մենք խառնուրդը տարածեցինք կարագով և ձիթապտղի յուղով յուղացված մակերևույթի վրա: Կոկոսի զանգվածը գլորում ենք 1 սմ հաստությամբ: Կտրուկ դանակով ձևափոխեք քառակուսիների և սառը: Խառնուրդը սառչելուց հետո այն կդառնա ավելի ամուր և խիտ:
Աղանդերը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!!!
