Կոկոսի լիկյորն ունի հարուստ քաղցր համ և կոկոսի բույր: Այն ընդգրկված է բազմաթիվ կոկտեյլների մեջ, որոնք հեշտ է պատրաստել ինքներդ:
Կոկոսի լիկյոր տանը
«Մալիբու» կոչվող կոկոսի լիկյորն արտադրվում է Բարբադոս կղզում: Այն օգտագործվում է ինչպես մաքուր տեսքով, այնպես էլ որպես շատ կոկտեյլների մաս:
Չնայած իր արևադարձային ծագմանը, կոկոսի համեղ լիկյորը կարելի է պատրաստել ինքնուրույն հաջողությամբ: Դա անելու համար 250 գ կոկոսի փաթիլներ լցրեք ապակե տարայի մեջ և լցրեք այն սպիտակ ռոմով կամ օղիով (600 մլ): Դրանից հետո բանկան սերտորեն փակվում է կափարիչով և թրմվում յոթ օրվա ընթացքում:
Այս ժամանակահատվածից հետո կոկոսի փաթիլները քամում են շղարշով: Այն կարող է հետագայում օգտագործվել թխելու համար: Հեղուկը լցվում է տարայի մեջ `հետագայում բլենդերով հարածելու համար, ավելացվում է 400 մլ կոկոսի կաթ և մեկ տուփ խտացրած կաթի պարունակություն: Atեծեք բաղադրիչները մեկից երկու րոպե:
Լիկյորը պետք է շշալցվի և պնդի սառը մութ տեղում մեկ շաբաթ: Լիկյորն այժմ ամբողջովին պատրաստ է:
Կոկոսի լիկյոր կոկտեյլներ
Մալիբուի լիկյորով ամենատարածված կոկտեյլներից մեկը Pina Colada- ն է: Մեկ ծառայություն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 40 մլ կոկոսի լիկյոր;
- 60 մլ թեթեւ ռոմ;
- 100 մլ արքայախնձորի հյութ:
Կոկտեյլի բոլոր բաղադրիչները լցվում են ցնցողի մեջ, ավելացնում մանրացված սառույցի մի քանի գդալներ և մանրակրկիտ խառնվում: Կոկտեյլը մատուցվում է բարձր բաժակների մեջ ՝ ծղոտով: Gարդարի համար կարող եք օգտագործել հարած սերուցք, ելակ կամ արքայախնձորի սեպեր:
Կոկոսի լիկյորով մեկ այլ սովորական կոկտեյլ El Ultimo- ն է: Այն ներառում է.
- 10 մլ կոկոսի լիկյոր;
- 40 մլ չմուշկ;
- 130 մլ թարմ քամած հյութ:
Պատրաստումն ու մատուցումը նման են նախորդ կոկտեյլին:
«Սերուցքային Մալիբու» կոկտեյլն ունի յուրահատուկ համ, որը պատրաստվում է այնպիսի բաղադրիչներից, ինչպիսիք են.
- 30 մլ կոկոսի լիկյոր;
- 15 մլ «Amareto»;
- 50 մլ արքայախնձորի հյութ;
- 15 մլ կաթ:
Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են ցնցող սարքի մեջ և լցվում բաժակի մեջ: Theարդարել կոկտեյլը հարած սերուցքով, մանրացված նուշով և քերած շոկոլադով: Մատուցվում է ծղոտով:
Ինչպես կարող եք նկատել, բոլոր կոկտեյլները պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ցնցող սարք: Դրա բացակայությունը չպետք է խանգարի ձեզ: Ավելին, տանը, ամուր կափարիչով ապակե բանկան հիանալի կերպով կհամապատասխանի ցնցողի դերին: Խառնելիս սառույց ավելացրեք հեղուկին և ազատ զգացեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընկերներին համեղ կոկտեյլներով:
