Հավի ձվի սպիտակուցը մարդու համար կենսաբանական արժեք ունի `իր կազմի և գրեթե ամբողջական մարսողության շնորհիվ: Իսկ բանջարեղենով սպիտակուցային ձվածեղը ամենահամեղ ու առողջ նախաճաշն է: Նման ձվածեղը կարող եք պատրաստել ցանկացած բանջարեղենով, տարբեր համադրություններով ՝ ըստ ձեր ճաշակի:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու;
- - բրոկկոլի 2 ծաղկաբույլեր;
- - կանաչ լոբի 50 գր;
- - կաթ 20 մլ;
- - կանաչ ոլոռ 10 գր;
- - լոլիկ 1 հատ;
- - սպանախ 10 գր;
- - բուսական յուղ 1 թեյի գդալ;
- - սամիթ 1 ճյուղ;
- - համտեսել աղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լավ սպանեք սպանախը և մանր կտրեք: Ձվերը հարել կաթով, ավելացնել սպանախ, աղ և պղպեղ: Մանրակրկիտ խառնել: Կտրեք լոլիկը փոքր շերտ:
Քայլ 2
Լոբին, կանաչ ոլոռը, լոլիկի կտորները և բրոկկոլը շարել յուղացված ուտեստի մեջ: Եփած ձվի զանգվածը լցնել բանջարեղենի վրա, որպեսզի լոբին ամբողջովին ծածկված լինի, և բրոկկոլի ծաղկաբույլերը are:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 160 աստիճանով: Թխել ուտեստը մոտ 20-25 րոպե: Պատրաստ լինելուց հետո ձվածեղը դրեք ափսեի մեջ և շաղ տալ մանր կտրատած սամիթով:
