Երբ շատ քիչ ժամանակ է մնացել, և ձեզ հարկավոր է սրտացավ, բայց միևնույն ժամանակ շատ թեթև ուտեստ, կարող եք բլիթներ պատրաստել մածունով: Նման ուտեստը երկար չի տևում և կատարյալ է մանկական ճաշացանկի կամ ընտանեկան նախաճաշի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 ձու;
- - 200 գ ալյուր;
- - 200 գ յոգուրտ առանց հավելումների;
- - 1 գ թխում փոշի;
- - 3 tbsp. լ շաքար;
- - 200 գ կաթ;
- - աղ `ըստ ճաշակի;
- - 20 գ շաքարավազ;
- - զարդարանքի համար ցանկացած հատապտուղ կամ մուրաբա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք խորը, մաքուր բաժակը և չորացրեք սրբիչով: Նրբորեն մաղել ալյուրը դրա մեջ և ավելացնել փխրեցուցիչ: Desiredանկության դեպքում այն կարող է փոխարինվել նաև սովորական սոդայով: Մի փոքր աղ ավելացնել չոր խառնուրդին և հարել:
Քայլ 2
Նրբորեն մածուն ավելացրեք չոր ալյուրի խառնուրդին: Բնական տնական մածունն ամենալավն է գործում: Կարող եք օգտագործել նաև խանութում գնված յոգուրտը ՝ առանց հավելումների կամ համեմունքների, 2.5% յուղայնությամբ պարունակությամբ: Մածունն ու ալյուրը հարել հարել և փոքր մասերով ավելացնել շաքար: Թող խառնուրդը եփվի 15-20 րոպե զով տեղում:
Քայլ 3
Տաքացրեք տապակը, խոզանակեք այն մի փոքր բուսական յուղով: Նրբաբլիթի խմորը գդալով գդալ գդալով նրբորեն դնել տապակի մեջ: Տապակել յուրաքանչյուր նրբաբլիթը մինչև երկու կողմից ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստի նրբաբլիթները մատուցելուց առաջ կարելի է թույլ շաղ տալ շաքարի սառույցով և զարդարել թարմ հատապտուղներով կամ ջեմով:
