Ախորժելի, փափուկ թխվածքաբլիթներ, որոնք շատ հեշտ ու արագ են պատրաստվում: Այն կուրախացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին իր նուրբ, փխրուն համով: Հիանալի գաղափար նախաճաշի, սուրճի կամ թեյի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու - 2 հատ;
- - մարգարին - 200 գ;
- - ալյուր - 200 գ;
- - վանիլին - 0.5 թեյի գդալ;
- - շաքար - 150 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք միացնում ենք ջեռոցը 200 C ջերմաստիճանում, մինչ ջեռոցը տաքանում է, խմորը հունցում ենք:
2 ձու քշեք բաժակի մեջ, ավելացրեք 150 գր: շաքարավազ և հարիչով հարել այնքան ժամանակ, մինչեւ փարթամ փրփուր առաջանա (ով խառնիչ չունի, հարել հարել հարմարանքով կամ պատառաքաղով): Արդյունքում ստացված փափկամազին ավելացնել վանիլին, հալված մարգարին, խառնել:
Քայլ 2
Ավելացնել մաղած ալյուր (անպայման մաղել այնպես, որ ալյուրը հարստանա թթվածնով):
Քայլ 3
Մենք խմորը պատառաքաղով հունցում ենք սկզբին, իսկ հետո խմորը դնում սեղանի վրա ու մաքուր ձեռքերով հունցում: Խմորը պետք է լինի փափուկ և առաձգական:
Քայլ 4
Դրանից հետո խմորը բաժանում ենք 2 կամ 4 մասի և յուրաքանչյուր մասը հերթով գլորում ենք 3-4 մմ գլանով: Գլանված նոսրացուցիչը կարող է չորանալ: Քամեք մի բաժակով կամ կաղապարով և դրեք թխում թերթիկի վրա, որը յուղված է արեւածաղկի ձեթով:
Քայլ 5
Մենք նախապես տաքացրած ջեռոցում թխում թերթիկ ենք դնում, 15 րոպե թխում ենք: Դիտեք ժամանակը ՝ ձեր բլիթները չչորացնելուց խուսափելու համար:
Այս ժամանակից հետո մենք դուրս ենք քաշում թխում թերթիկը, բլիթները տեղափոխում ենք ափսե, դուք կարող եք շաղ տալ բլիթները շաքարի փոշիով կամ շաքարով: Մենք հրավիրում ենք հյուրերին թեյ խմել:
