Խանութների դարակներում կա գարեջրի տարբեր նախուտեստների մեծ ընտրություն, որոնք շատերն արդեն դարձել են անհետաքրքիր, քանի որ դուք միշտ ցանկանում եք փորձել ինչ-որ նոր բան: Ձեռագործ գարեջրի ծղոտները կհաղթեն ձեր սերը, և դրա պատրաստման ժամանակը չի տևի նույնիսկ 30 րոպե:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ կոշտ պանիր
- - 1 բաժակ ալյուր
- - 80 գ կարագ
- - 4 tbsp. լ կաթ
- - Աղ
- - կիտրոնի համ
- - Քնջութ
- - չաման
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նուրբ քերիչի վրա քերել մեկ կիտրոնի պանիրը, կարագը և համը, լավ խառնել: Խառնուրդին ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի, կաթ և կրկին ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 2
Հաջորդը, դուք պետք է ալյուր ավելացնել եւ խմոր հունցել: Խմորը պետք է լինի փափուկ և առաձգական: Խմորը գլորեք 0,5 մմ հաստությամբ և կտրեք այն բարակ շերտերով, որոնք պետք է գլորվեն խողովակների մեջ: Լցնել քնջութի և կարամի սերմերը ափսեի մեջ, յուրաքանչյուր խողովակը գլորել երկու կողմերից:
Քայլ 3
Մենք խողովակները դնում ենք թխում թերթիկի վրա, որը նախկինում ծածկված էր մագաղաթյա թուղթով կամ փայլաթիթեղով: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, 15 րոպե 180 աստիճանով:
