Իզուր չէ, որ ծովամթերքն այդքան բարձր է գնահատվում հարուստ համով, մարմնին օգտակար նյութերի հսկայական պարունակությամբ և սննդային արժեքով: Դրանք կարելի է համատեղել լայն բաղադրիչների հետ և ապահով վայելել այս համադրությունից ստացված ուտեստը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 420 գ կաղամար;
- - 310 գ միդիա;
- - 210 գ կարմիր սոխ;
- - 4 ձու;
- - 325 գ կանաչ խնձոր;
- - 280 գ նարինջ;
- - 210 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- - աղ;
- - 58 մլ մայոնեզ;
- - հազարի և մաղադանոսի կանաչիներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաղամարները 5 րոպե եփել եռացող ջրի մեջ, ապա հանել կաթսայից, թող սառչեն: Դրանից հետո մաքրեք կեղևը և կտրեք բարակ շերտերով: Հալեք մրգերը և եփեք մոտ 8 րոպե:
Քայլ 2
Ձվերը եփել, սառը, կեղևազերծել և մանրացնել: Խնձորը մանրակրկիտ լվացեք, մաքրեք կեղևից և կտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 3
Հեռացրեք նարնջի կեղևը, բաժանեք այն շերտերի և դրանցից յուրաքանչյուրը կտրեք մի քանի մասի: Մաքրել սոխը, լվանալ, կտրել բարակ օղակները:
Քայլ 4
Լցնել հեղուկը պահածոյացված եգիպտացորենի բանկայից: Կաղամարը, միդիան, սոխը, խնձորը, նարինջը, եգիպտացորենը լցնել խորը աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 5
Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ, աղ, ավելացնել մայոնեզ: Դրանից հետո մի մեծ տափակ ուտեստի վրա դրեք հազարի լվացված տերևներ, պատրաստի խառնուրդը դրեք դրանց վրա և վերևից զարդարեք եռացրած ձվերով և մաղադանոսով:
