Թեթև Easterատկի տոնի համար, որը շուտով կգա, նրանք փխրուն տորթեր են թխում և ձու ներկում: Շատ տնային տնտեսուհիներ, Easterատկի սեղանի համար ճաշացանկ ընտրելիս, փորձում են զարմացնել սիրելիներին ինչ-որ յուրահատուկ բանով: Պատրաստեք խմորիչ խմորի զամբյուղ, այն շատ անսովոր տեսք ունի ու անկասկած կզարդարի տոնական սեղանը: Նշված քանակի բաղադրիչներից դուք կստանաք մեկ մեծ զամբյուղ կամ երկու փոքր:
Դա անհրաժեշտ է
- - կես բաժակ կաթ
- - մեկ ու կես բաժակ ալյուր
- - մի ճաշի գդալ խմորիչ
- - մեկ ու կես ճաշի գդալ շաքար
- - կես ճաշի գդալ բուսական յուղ
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթը տաքացրեք ՝ թողնելով 2 շերեփ խմորեղենի վրա յուղելու համար: Ավելացնել խմորիչ, շաքար, թողնել 20 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել ալյուրը, բուսական յուղը `աստիճանաբար: Լավ խառնել: Միեւնույն ժամանակ, խմորը պետք է դառնա փափուկ, պլաստիկ:
Քայլ 2
Պատրաստի խմորը դնել տաք տեղում, սպասեք մինչև այն մոտավորապես կրկնակի ծավալով: Մինչ խմորն աշխատում է, վերցրեք ջերմակայուն աման և փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ: Պատրաստեք նաեւ դագանակներ և դանակ:
Քայլ 3
Խմորը գլորեք ուղղանկյունի մեջ: Դրա հաստությունը պետք է լինի մոտ 0,5 սմ: Խմորը կտրեք հավասար շերտերով: Օգտագործելով 5-6 շերտեր, դրանք շրջանագծի մեջ դրեք շրջված ամանի վրա, խաչաձև կենտրոնում:
Քայլ 4
Ապագա զամբյուղի հատակին տվեք հարթ ձև, սեղմելով տախտակով խմորը վերևից սեղմելով: Եվ սկսեք հորիզոնական հյուսել: Կտրեք ավելորդ խմորը շրջանագծի մեջ: Brամբյուղը քսել կաթով, տեղափոխել թխում թերթիկի մեջ:
Քայլ 5
Խմորից փաթաթելով գլանաձևը ՝ հյուսեք խոզուկ: Կտրեք եզրերը, միացրեք ծայրերը ՝ շրջան կազմելու համար: Յուղը կաթով յուղել: Տեղադրել այն թխում թերթիկի վրա, թխել զամբյուղով 20 րոպե 180 աստիճանով:
Քայլ 6
Դատարկները հանելուց հետո թող դրանք սառչեն: Դրանից հետո հանեք փայլաթիթեղի ամանը: Հյուսը ամրացրեք զամբյուղի վերին մասում ՝ օգտագործելով ատամնափայտեր: Fillամբյուղը լցրեք, օրինակ, քաղցրավենիքով կամ գունավոր ձվերով:
