Տանձի և ծնեբեկի աղցան

Բովանդակություն:

Տանձի և ծնեբեկի աղցան
Տանձի և ծնեբեկի աղցան

Video: Տանձի և ծնեբեկի աղցան

Video: Տանձի և ծնեբեկի աղցան
Video: Ծնեբեկով աղցան / Asparagus Salad Recipe 2024, Դեկտեմբեր
Anonim

Այս ուտեստը շատ նուրբ է, այն կգնահատեն իսկական գուրմանները:

Տանձի և ծնեբեկի աղցան
Տանձի և ծնեբեկի աղցան

Դա անհրաժեշտ է

  • Serառայում է 4:
  • - 1 լիտր ջուր;
  • - 4 տանձ;
  • - 100 գ ծնեբեկ;
  • - 150 գ տերլազարդ բշտիկ;
  • - 30 գ կարագ;
  • - 100 գ կապույտ պանիր;
  • - մեկ գրեյպֆրուտի հյութ;
  • - 40 մլ ձիթապտղի յուղ;
  • - 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
  • - 2, 5 թեյի գդալ տանձի հյութ;
  • - 35 մլ գինու քացախ;
  • - շաքար, համտեսել աղ:
  • Ձեզ նույնպես պետք է գրիլ տապակ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը, ըստ ճաշակի ավելացնել ծնեբեկ, կարագ, կիտրոնի հյութ, շաքար և աղ: Եփել 15 րոպե: Հեռացրեք պատրաստի ծնեբեկը կտրած գդալով: Արգանակը թողնել սոուսի համար:

Քայլ 2

Լվանալ և չորացնել բշտիկը: Պանիրը մանր կտրատել: Տանձը կտրեք 4 մասի, միջուկները կտրեք դրանցից:

Քայլ 3

Vegetableերմացրեք բուսական յուղը գրիլով տապակի մեջ: Պատրաստ տանձերը դրա մեջ տապակել յուրաքանչյուր կողմում 1-2 րոպե:

Քայլ 4

Սոուսի համար 100 մլ արգանակ խառնել տանձի և թուրինջի հյութերի, ձիթապտղի յուղի և քացախի հետ և համեմել աղով:

Քայլ 5

Միավորել աղցանի բոլոր բաղադրիչները: Բաժնեք այն ափսեի մեջ և լցրեք սոուսի վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: