Բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե: Երիտասարդ տնային տնտեսուհիներից քչերը գիտեն, թե ինչպես այն ավելի համեղ և անուշաբույր դարձնել: Այս ուտեստի մի փոքր գաղտնիք կա: Արդյունքում կարտոֆիլը փարթամ ու համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
Մեզ պետք է խաշած կարտոֆիլի պյուրե, կաթ, կարագի տուփ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, ջուրը ցամաքեցրեք կաթսայից: Մենք միաձուլում ենք ամեն ինչ, ոչինչ չենք թողնում:
Քայլ 2
Մենք կարտոֆիլով կաթսան դնում ենք ցածր կրակի վրա: Ուղղակի ոչ մի տեղ մի գնացեք, այլապես ամեն ինչ կայրվի: Դուք պետք է դա անեք արագ:
Քայլ 3
Մենք մղում ենք կարտոֆիլը, դրան ոչինչ չենք ավելացնում: Եթե այս պահին կաթ կամ կարագ ավելացնեք, ապա ուտեստը կվերածվի ուռուցիկների:
Քայլ 4
Մենք մանրացրեցինք կարտոֆիլի պյուրեը երկաթի մանրացմամբ: Ամեն ինչ իդեալական ստացվեց, ոչ մի ուռուցիկություն: Ավելացնել կարագ: Մենք կարտոֆիլը մի փոքր ավելի տրորենք, մինչև յուղը լուծվի:
Քայլ 5
Հիմա հերթը եկել է կաթին: Մենք ավելացնում ենք այն: Միայն կաթը պետք է լինի շատ տաք, ոչ սառը:
Քայլ 6
Անհրաժեշտ է մանրակրկիտ մանրացնել և կաթը լցնել ոչ թե անմիջապես, այլ աստիճանաբար: Լցնել այնքան, որքան ցանկանում ես:
