Ձուկը ոչ միայն համեղ և էժան արտադրանք է, այլև շատ առողջարար: Կարպով պարզ եղանակով եփած կարպը անսովոր համ ունի:
Ինչպես պատրաստել խնձորով թխած կարպ
Դա անհրաժեշտ է
1 կարպ, 300 գ խնձոր, 4 եղեսպակի տերև, 1/2 կիտրոնի հյութ, 20 գ ձիթապտղի յուղ, ձկան համեմունքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարպը մաքրել, լվանալ և չորացնել սրբիչով: Խնձորը մաքրեք կեղևից, հանեք միջուկը և կտրեք միջին շերտ: Կարպը ներսից և դրսից աղ անել, համեմել ձկան համեմունքներով:
Ինչպես պատրաստել խնձորով թխած կարպ
Քայլ 2
Ձևը շարեք թղթի վրա և ձուկ հանեք: Ձկան պոչի տակ դրեք մի կտոր խնձոր (որպեսզի չվառվի), իսկ խնձորի կտորները դրեք որովայնի շրջանում և շուրջը: Ձկան վրա լցնել կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ և թխել րոպեներով: Ձկնեղենի վրա շաղ տալ եղեսպակի վրա:
Նրբաբլիթները, իմ կարծիքով, ամենապարզ վերաբերմունքն են, որոնք կարելի է արագ պատրաստել: Այս ուտեստի շատ տատանումներ կան: Ես ձեզ առաջարկում եմ դրանցից մեկը ՝ խնձորով թխված նրբաբլիթներ: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 2-3 հատ; - ցորենի ալյուր - 1 բաժակ
Թխած ձուկը իսկապես համեղ է և առողջարար: Theեռոցում եփած կարպը ձեզանից շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջի և չի ստիպի մտածել ավելորդ կալորիաների մասին, բայց այն կուրախացնի ձեզ գերազանց համով և հաճելի բույրով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կարպ (քաշը մոտ մեկ կիլոգրամ) - 2 լոլիկ - 1 կիտրոն - 1 սոխ - սամիթ կանաչ - ձիթապտղի ձեթ - թխում փայլաթիթեղ - պղպեղ, աղ, չաման, մշկընկույզ Հրահանգներ Քայլ 1 Մաքրել և աղիքավորել կարպը, հեռացնել բոլոր ընդերքը, հեռացնել մաղձ
Կարպի միսը փափուկ, համեղ և չափավոր ճարպոտ է, բայց պարունակում է բազմաթիվ մանր ոսկորներ: Կարպը օգտակար է ողնուղեղի և ուղեղի, մաշկի, լորձաթաղանթների համար ՝ A, C, E վիտամինների պարունակությամբ, B խմբի, PP, կալցիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի պարունակությամբ:
Ձկան կերակրատեսակները պարունակում են բազմաթիվ առողջ տարրեր և սննդարար: Հյուրերին և տնային տնտեսություններին զարմացնելու համար պատրաստեք թթու կաղամբով թխած կարպ: Ձկներն ու կաղամբը լավ են համընկնում միմյանց հետ, պարզվում է, որ ուտեստը շատ հյութեղ ու համեղ է:
Մրգերով եփած միսը ձեռք է բերում լրացուցիչ քաղցր-թթու թարմացնող համ: Ամենատարածված հավելումը խնձորն է: Դրանք կարելի է տապակել առանձին կամ թխել մսով: Պատրաստեք այն թխելու թերթիկի վրա, ջեռոցակայուն ամանի մեջ կամ կաթսաների մեջ. Այն, միևնույն է, հիանալի համ ունի:
