Քիշը բանջարեղենով շատերին դուր կգա փխրուն խմորի և առավել նուրբ միջուկի շնորհիվ: Պատրաստման գործընթացը չի պահանջում որևէ ժամանակատար կամ բարդ բաղադրիչ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարճաձև խմորեղեն;
- - կաթ - 300 մլ;
- - պրաս, կարմիր պղպեղ, գազար - 1 հատ;
- - ցուկկինի;
- - բրոկկոլի - 150 գրամ;
- - 5 ձու;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - մի պտղունց պղպեղ, աղ, մշկընկույզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180C: Խմորը դնել կաղապարի մեջ, վրան ցանել լոբի: Theաշատեսակը դնել ջեռոցում 10 րոպե:
Քայլ 2
Բոլոր բանջարեղենները կտրեք ցանկացած ձևի կտորների, բայց ոչ շատ մեծ: Բրոկկոլին և գազարը եռացրեք աղաջրի մեջ 2-3 րոպե: Տապակի մեջ տաքացրեք մի գդալ յուղ, մի քանի րոպե տապակել բոլոր բանջարեղենները ՝ մինչև կեսը եփած:
Քայլ 3
Ձվերը լավ հարել, լցնել կաթի մեջ, ավելացնել մշկընկույզ և պղպեղ, ըստ ճաշակի աղ: Ստացված զանգվածը խառնել բանջարեղենի հետ: Լոբին խմորով հանել բորբոսից, լցնել բանջարեղենի, ձվի և կաթի խառնուրդը:
Քայլ 4
Թխել քվիշը 180C ջերմաստիճանում: Թխելու ժամանակը 20-ից 25 րոպե է:
