Անշուշտ, շատերը լսել են ոստրե սնկերի օգտակար հատկությունների մասին: Այնուամենայնիվ, քչերը գիտեն, թե ինչ ուտեստներ կարելի է պատրաստել դրանցից: Մինչդեռ այս սունկն այժմ բավականին մատչելի է, դրանք շատ հեշտ է պատրաստել և ունեն նուրբ համ: Այս ամենը, իրենց յուրահատուկ բուժիչ հատկությունների հետ միասին, ոստրե սունկը ողջունում է մեր սեղանի հյուրը: Իսկ միկրոալիքային վառարանի հնարավորությունները օգնում են խնայել ժամանակը խոհանոցում և լավ ուտել մեզ ՝ այդպիսի զբաղված մարդկանց համար: Թթվասերով շոգեխաշած ոստրե սունկը շատ հեշտ է պատրաստել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ ոստրե սունկ;
- - 1 սոխ;
- - 1 tbsp. թթվասեր;
- - 1 հում ձու;
- - 2 tbsp. քերած պանիր;
- - 2 tbsp. կարագ;
- - 2 ճաշի գդալ ջուր;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - սամիթ կանաչիներ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սոխը բարակ օղակների մեջ, դրեք կարագով ամանի մեջ և տաքացրեք 2-3 րոպե տաքացնելով վառարանի միջին հզորությունը:
Քայլ 2
Ավելացնել թակած սնկով, լցնել ջրով, աղով և պղպեղով: Powerերմացեք 3 րոպե նույն հզորությամբ: Դրանից հետո սնկով ակտիվացրեք և 6-8 րոպե եփ գալ ամբողջ ուժով:
Քայլ 3
Ավելացնել թթվասեր և պանիր: Դեղնուցն առանձնացրեք սպիտակուցից և վերջինը լցրեք ամանի մեջ, որտեղ սունկը եփում են: Նյութի մանր թակած սամիթ ավելացնել, խառնել և եփ գալ 1-2 րոպե ամբողջ ուժով:
