Mannik- ը կեֆիրի վրա. Պարզ և համեղ

Բովանդակություն:

Mannik- ը կեֆիրի վրա. Պարզ և համեղ
Mannik- ը կեֆիրի վրա. Պարզ և համեղ

Video: Mannik- ը կեֆիրի վրա. Պարզ և համեղ

Video: Mannik- ը կեֆիրի վրա. Պարզ և համեղ
Video: ВСЕ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ Манник на Кефире | SIMPLE PIE recipe 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Կեֆիր մաննիկը դասական և շատ համեղ աղանդեր է, որը կարելի է մատուցել ինչպես առանձին, այնպես էլ խտացրած կաթով, ջեմով կամ ջեմով:

mannik na kefire
mannik na kefire

Դա անհրաժեշտ է

  • Հիմնական բաղադրիչները.
  • - semolina (3 բաժակ 200 գրամ),
  • - շաքար (1 բաժակ - 200 գրամ),
  • - ձու (4 հատ),
  • - սոդա կամ թխում փոշի (1 թեյի գդալ),
  • - կեֆիր (0,5 լ),
  • - վանիլին կամ վանիլային շաքար (ըստ ճաշակի):
  • Լրացուցիչ բաղադրիչները.
  • - խտացրած կաթ,
  • - ջեմ,
  • - ջեմ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Մենք վերցնում ենք մի մեծ ուտեստ կամ կաթսա, այնտեղ կոտրում ենք ձվերը (4 հատ) և ավելացնում շաքար (1 բաժակ), հարում այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարը լուծվի: Շաքարավազը կարող է օգտագործվել ինչպես սպիտակ, այնպես էլ շագանակագույն ՝ կախված ձեր նախընտրությունից:

Քայլ 2

Լցնել semolina (3 բաժակ) ընդհանուր զանգվածի մեջ, խառնել:

Քայլ 3

Կեֆիրը (կես լիտր) լցնել խմորի մեջ և մանրակրկիտ խառնել:

Քայլ 4

Թող խմորը եփվի 1 ժամ, որպեսզի հացահատիկը փչվի:

Քայլ 5

Վերջապես, ավելացնել սոդա կամ փխրեցուցիչ (1 թեյի գդալ), վանիլին կամ վանիլային շաքար (ըստ ճաշակի) և նորից խառնել:

Քայլ 6

Տապակած տապը յուղել յուղով և շաղ տալ եգիպտացորենով: Մեղմորեն խմորը լցնել կաղապարի մեջ:

Քայլ 7

Մենք մանանն ենք դնում նախապես տաքացրած վառարանում: Թխելու ջերմաստիճանը `170-180 աստիճան: Թխելու ժամանակը ՝ 45-55 րոպե մինչև ոսկեգույն դառնալը:

Քայլ 8

Մենք պատրաստի մանանան հանում ենք բորբոսից և ծառայում ենք որպես առանձին կերակրատեսակ: Հիանալի է թեյի կամ սուրճի ընդմիջումների համար: Որպես կարկանդակի հավելում, կարող եք առաջարկել ջեմ, ջեմ, խտացրած կաթ:

Խորհուրդ ենք տալիս: