Կաթնաշոռով պուդինգը չամիչով և խնձորով հիանալի նախաճաշ է երեխայի, ինչպես նաև մեծահասակի համար: Նման պուդինգ պատրաստելը պարզ է, պարզվում է ՝ առողջ, համեղ, հագեցնող:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - կաթնաշոռ - 500 գ;
- - կաթ - 1/2 բաժակ;
- - շաքար - 3 tbsp. գդալներ;
- - երկու հավի ձու;
- - semolina - 2 tbsp. գդալներ;
- - չամիչ - 2 tbsp. գդալներ;
- - թթվասեր - 0,7 բաժակ;
- - կարագ - 50 գ;
- - երկու խնձոր;
- - վանիլին - ոչ բոլորի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռն անցեք մսաղացով, սրբեք:
Քայլ 2
Լվանալ խնձորով, կեղևազերծել, հեռացնել սերմերը, մանր կտրատել, ավելացնել լվացված չամիչ:
Քայլ 3
Քերած կաթնաշոռը միացրեք թակած խնձորով, կաթով, շաքարով, չամիչով, ձվի դեղնուցներով, վանիլով, եգիպտացորենով: Այս բաղադրիչները լավ խառնել:
Քայլ 4
Հարած ձվի սպիտակուցներն ավելացնել խառնուրդին:
Քայլ 5
Դրեք ստացված զանգվածը յուղացված վիճակում, դրեք ջեռոց: Եփել մինչեւ ընդերքը միջին կրակի վրա: Մատուցելիս կաթել թթվասերի վրա:
