Դժվար է պնդել, որ դեղձի կաթնաշոռի համադրությունը շահավետ է: Հետեւաբար, սեզոնի ընթացքում համոզվեք, որ ձեր ընտանիքին հաճույք կպատճառեք այս պարզ, բայց շատ համեղ տորթով:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմունքների համար.
- - 175 գ ալյուր;
- - 60 գ կարագ;
- - 35 գ շաքար;
- - 0.5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - մի պտղունց աղ:
- Լրացնելու համար.
- - 200 գ փափուկ կաթնաշոռ;
- - 100 գ թթվասեր 20%;
- - 2 փոքր ձու;
- - 60 գ շաքար;
- - 3 խոշոր դեղձ:
- Հարդարման համար.
- - նուշի թերթիկներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորը պատրաստելու համար մեզ հարկավոր է սենյակային ջերմաստիճանի կարագ, այնպես որ նախապես հանեք այն սառնարանից: Այնուհետև, երբ այն մեղմացնի, օգտագործելով խառնիչ, ծեծեք այն թեթեւ կրեմի մեջ `ավելացնելով շաքարավազ: Ալյուրը, աղը և փխրեցուցիչը մաղել կարագի ամանի մեջ և ամեն ինչ մանրացնել փշրանքների:
Քայլ 2
Հացաթխման տապակի վրա շարեք թխում թուղթ և օգտագործեք բաժակի ներքևը `փշրանքն այն բամբակելու համար: Այս դեպքում մի կազմեք կողմերը: Սառեցրեք սառնարանը, մինչ պատրաստեք լցոնումը:
Քայլ 3
Կաթնաշոռը հարիչով հարեք ձվերի, թթվասերի և շաքարի հավելումով մինչև հարթ: Եթե հացահատիկային կաթնաշոռ ունեք, լավագույն արդյունքի համար նախապես սրբեք այն մաղով:
Քայլ 4
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Լվացեք դեղձերը, կիսով չափ կիսեք: Հեռացրեք բազային ձևը սառնարանից, դրեք կաթնաշոռի միջուկը վերևում, իսկ դրա վրա `դեղձի կիսով չափ, կտրտած ներքև: Ուղարկեք տաք վառարան 40-50 րոպե (ամեն ինչ կախված է, ինչպես միշտ, ձևից և վառարանից). Պատրաստի տորթի կեսը պետք է մի փոքր ավելի ցնցվի: Հերիք է, շաղ տալ նուշի թերթիկներով և սառեցնել սառնարանում ՝ նախքան մատուցելը:
