Համաձայնեք, որ երբեմն չեք ցանկանում շատ ժամանակ ծախսել համեղ պատրաստելիս: Նման դեպքում ես առաջարկում եմ թխել բեկոնով շերտավոր խմորով ձողիկներ: Նման խմորեղենը ոչ միայն կարելի է մատուցել թեյի հետ, այլ նաև օգտագործել որպես նախուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- - պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն - 400 գ;
- - ապխտած բեկոն կամ կրծքամիս - 150 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - քնջութի սերմեր - համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստի շերտավոր խմորեղենը փաթեթից հանեք և տեղադրեք պատրաստված աշխատանքային մակերեսի վրա: Այնուհետեւ, գլանափաթեթ վերցնելով, գլորում այն շերտով `այն չպետք է չափազանց բարակ լինի: Ի դեպ, բեկոնով աղվափնջիկ ձողիկներ պատրաստելու համար կարող եք գնել ինչպես խմորիչ, այնպես էլ ոչ խմորիչ խմոր:
Քայլ 2
Կտրեք բեկոնը բավականին բարակ շերտերով և դրեք այն խմորից գլորված ուղղանկյուն շերտի վրա:
Քայլ 3
Այժմ վերցրեք սուր դանակ և կտրեք բեկոնի խմորը հավասար շերտերով: Procedureգուշորեն կատարեք այս ընթացակարգը ՝ փորձելով շերտերը բավականին հավասարեցնել: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր ապագա թխումը գեղեցիկ ու անսովոր լինի, ապա սովորական դանակի փոխարեն օգտագործեք գանգուր դանակ:
Քայլ 4
Մեղմորեն ոլորեք ստացված ժապավենները, որպեսզի պարույրների տեսք ունեցող գործիչներ ստանաք: Տեղադրեք դրանք հատուկ սիլիկոնե գորգի վրա, որպեսզի նրանք միմյանց չդիպչեն:
Քայլ 5
Առանձին ամանի մեջ հում հավի ձու ծեծելուց հետո դրանով քսել սիլիկոնե գորգի վրա դրված խմորի և բեկոնի ձողերը: Քնջութի սերմերը այս համեմունքներին լրացուցիչ համ կդառնան: Եթե ցանկանում եք դրանք օգտագործել, ապա դա պետք է արվի աշխատանքի այս փուլում:
Քայլ 6
Theեռոցում, որի ջերմաստիճանը 200 աստիճան է, բեկոնով աղվափնջիկ ձողիկներ ուղարկեք մոտ 20-30 րոպե թխելու համար, այսինքն ՝ մինչև ոսկե ընդերքը հայտնվի:
Քայլ 7
Խմորեղենը մետաղալարով հովացնելուց հետո դրանք մատուցեք սեղանին: Շերտավոր բեկոնի ձողերը պատրաստ են:
