Աղցանը պարունակում է քվինոա, որն առանձնանում է զգալի սպիտակուցային պարունակությամբ և ցածր կալորիականությամբ, և նպաստում է մարդու մարմնից վնասակար նյութերի օգտագործմանը: Քվինոայի համադրությունը ավոկադոյի և լոլիկի հետ աղցանը դարձնում է ոչ միայն հագեցնող, այլև առողջարար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ քվինոա;
- - 250 գ բալ լոլիկ;
- - 1 հասած ավոկադո;
- - 6-8 լորի ձու;
- - 3 բուռ աղցան խառնուրդ;
- - մաղադանոսի 1/2 փունջ;
- - 1 tbsp. կիտրոնի հյութ;
- - 1 tbsp. ձիթապտղի ձեթ;
- - 1/2 թեյի գդալ չոր խոտաբույսեր (ռեհան, սուսամբար, ուրց);
- - աղացած պղպեղի մի փոքր խառնուրդ;
- - մի քիչ աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կինոան մի քանի անգամ լվացեք ջրի մեջ, որպեսզի վերացվի ցանկացած դառնություն:
Քայլ 2
Կինոան եփեք ցածր կրակի վրա մոտ 15 րոպե: 10 րոպե անց համեմել աղով:
Քայլ 3
Կեռասի լոլիկը կիսով չափ կիսեք և ավոկադոն կտրեք խորանարդի մեջ:
Քայլ 4
Լորի ձվերը եփել և կտրել երկու մասի:
Քայլ 5
Մանրացնել մաղադանոսը, խառնել յուղի, կիտրոնի հյութի, պղպեղի, չոր խոտաբույսերի և աղի հետ:
Քայլ 6
Սառեցրեք քվինոան: Խառնել աղցանի սոուսով: Ավելացնել ավոկադո և լոլիկ:
Քայլ 7
Լավ հարեք աղցանի բոլոր բաղադրիչները: Աղցանը դասավորեք ափսեների վրա:
Քայլ 8
Վերեւի վրա լորի ձվերի կեսը դրեք զարդարման համար:
