Տոնը հատուկ ուտեստների ժամանակն է: Նրանք տարբերվում են ամենօրյա սննդից անսովոր համային համադրություններով, ավելի բարդ բաղադրատոմսերով և յուրօրինակ մատուցմամբ: Տոնի համար փորձեք թխած լցոնած հավ: Նա անտարբեր չի թողնի ամենախստապահանջ գուրմանին:
Դա անհրաժեշտ է
-
- հավ;
- խաշած բրինձ;
- կարագ;
- չամիչ;
- խաշած ձվեր;
- չամիչ;
- աղացած սեւ պղպեղ;
- աղ;
- ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ուսումնասիրեք հավի դիակը: Եթե դրա վրա կան փետուրի կոճղեր, հեռացրեք դրանք: Հավը լավ լվանալ ներսից և դրսից սառը հոսող ջրի տակ: Թեթև չորացրեք թղթե սրբիչով:
Քայլ 2
Պատրաստեք լցոնումը: Կաթսայի մեջ լցնել եռացրած բրինձը, կարագի գդալ կարագը, լցնել մի փոքր ջուր: Բրինձը 10 րոպե տաքացրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 3
Լվացված չամիչը, թակած խաշած ձվերը դնել շոգեխաշած բրնձի մեջ: Լցնելը համեմել սեւ պղպեղով և լավ խառնել:
Քայլ 4
Հավը լցնել միջուկով: Կցեք փոսը հաստ թելով: Թռչունին աղով քսել, խոզանակել բուսական յուղով:
Քայլ 5
Հավը դրեք թխում թերթիկի վրա, մի քիչ ջուր ավելացրեք: Տեղադրեք այն չափավոր տաքացրած վառարանում: Երբ հավը կարմրի, մի փոքր նվազեցրեք կրակը և թխեք թռչնամիսը մինչև որ փափկի: Waterրեք այն յուրաքանչյուր 10-15 րոպեն մեկ թողարկված հյութով: Երբ պատառաքաղը հեշտությամբ սահում է մսի մեջ, հավը պատրաստ է:
Քայլ 6
Հավը դրեք աղցանով ծածկված ուտեստի վրա: Հեռացրեք այն թելը, որով կարված էր: Լոլիկն ու վարունգը շարեք թռչնի շուրջը: Կարող եք ավելացնել կիտրոնի կտորներ, ձիթապտուղներ և ձիթապտուղներ: Հավը կտրեք մասերի հենց տոնական սեղանի վրա:
Բարի ախորժակ!
