Բանջարեղենը և մրգերը վիտամինների բնական աղբյուր են: Ավելին, մարդիկ դրանք մեծ հաճույքով են սպառում: Այնուամենայնիվ, կրպակների միջով քայլելով ՝ դժվար կարող է լինել ընտրել բնության որակյալ նվերները:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միշտ հիշեք, որ իրավունք ունեք վաճառողին խնդրել ձեզ ցույց տալ իր արտադրանքի որակը հաստատող փաստաթղթեր: Բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը պետք է սանիտարական հսկողություն անցնեն, ինչը արտացոլված է համապատասխան փաստաթղթերում: Նաև անհապաղ ուշադրություն դարձրեք առաջարկվող ապրանքի գույնին: Որքան մուգ է բանջարեղենն ու մրգերը, այնքան ավելի շատ թունաքիմիկատներ են պարունակում դրանք:
Քայլ 2
Խնձոր ընտրելիս հիշեք, որ ճիճուները դեռ այն գուրմաններն են, նրանք չեն ուտի քիմիական պարարտանյութերով հարուստ պտուղներ: Հետեւաբար, մի մտեք փայլուն մաշկի վրա, առանց մեկ կետի: Վաճառողին խնդրեք խնձորը կտրել: Սովորաբար, պտուղը վնասվելու պահին պետք է մթնի: Սա ցույց է տալիս դրանում օքսիդիչների պարունակությունը: Եթե արձագանք չկա, այս խնձորի մեջ ոչ մի օգտակար բան չկա:
Քայլ 3
Կարող եք նույն կերպ ստուգել կարտոֆիլը նիտրատների առկայության համար: Կտրեք մի կտոր: Եթե այն մթնում է մեկ կամ երկու րոպեի ընթացքում, նշանակում է, որ դրա մեջ շատ ավելի շատ քիմիական նյութեր կան, քան պետք է:
Քայլ 4
Առողջ ու համեղ գազարը պետք է ունենա բնական գույն ՝ առանց ճյուղերի ու ճաքերի: Պայծառ կարմիր բանջարեղենը անսովոր ձևով և ճաքերով հստակորեն ջրվում էր նիտրատներով:
Քայլ 5
Որպեսզի ցուկկինի ընտրեք, ձեր մատի եղունգը թեթևակի անցկացրեք նրա մաշկի երկայնքով: Եթե բանջարեղենը թարմ է, ապա դրա վրա նկատելի հետք կմնա: Մաշկը մնում է նույնը, ինչ եղել է. Ցուկկինը հին է, և դրանից ոչ մի արժեքավոր բան պատրաստել չի կարելի:
Քայլ 6
Բանան ընտրելիս փնտրեք պարզունակ մրգեր ՝ ամուր փայլատ մաշկով: Եթե մաշկի վրա կան սեւ կետեր, դա սարսափելի չէ, սա ցույց է տալիս, որ այս բանանը հասուն է: Այնուամենայնիվ, չպետք է մեծ քանակությամբ գնել այդպիսի մրգեր. Անհրաժեշտ է դրանք ուտել նույն օրը:
Քայլ 7
Սեխ գնելիս ուշադրություն դարձրեք հոտին: Թունաքիմիկատներով չմշակված հասած պտուղը քաղցր հոտ է արձակում, որը գրավում է միջատներին, ովքեր սիրում են հյութով հյուրասիրել: Այնպիսի սեխ է, որ պետք է վերցնել: Մրգերը, որոնց հոտը քիչ է կամ գրեթե չկա, բուժվել են նիտրատներով:
