Վաղ թե ուշ, յուրաքանչյուրիս մեջ ստեղծագործական անձնավորություն է արթնանում: Նման պահերին դուք ցանկանում եք ստեղծել արտասովոր գեղեցիկ մի բան: Դա կարող է լինել ինչ-որ խոհարարական գլուխգործոց, օրինակ ՝ սերուցքային վարդեր: Դա միայն մի փոքր ջանք և համբերություն է պահանջում, բայց փոխհատուցումը հաճելի անակնկալ կլինի ձեր հարազատների համար և ձեր գլուխգործոցի համտեսումը, ինչը մեծ հաճույք և դրական հույզեր կբերի:
Դա անհրաժեշտ է
- Կարագի կրեմի համար - 125 գ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, 2 թեյի գդալ եռացող ջուր և 250 գ շաքարի փոշի:
- Choux խմորեղենի համար `0,5 բաժակ ալյուր, 50 գ կարագ կամ մարգարին, 0,5 բաժակ ջուր, 2 ձու, դանակի ծայրով աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, թխել դատարկ տեղեր ապագա վարդերի համար: Սրանք կլինեն փոքր (ընկույզից փոքր-ինչ փոքր) կլոր կտորներ: Դա անելու համար գտեք հայտնի խմորի խմորեղենի բաղադրատոմսը: Պատրաստեք այն, ապա ձևավորեք շրջանակները: Տեղադրեք դրանք ջեռոցում 20-30 րոպե:
Քայլ 2
Հաջորդը վերցրեք փայտե ատամնափայտեր: Դրանք բաց թողեք: Դրանից հետո պատրաստեք կրեմը: Դա կարող է լինել կարագ կամ սպիտակուցային կրեմ կամ հարած սերուցք:
Քայլ 3
Պատրաստի կրեմը տեղափոխեք վարդի հավելվածով խմորեղենի տոպրակի մեջ: Եթե ձեռքի տակ հատուկ պայուսակ չունեք, ապա վերցրեք սովորական թղթե տոպրակ և կտրեք ծայրը:
Քայլ 4
Քսուքը ճզմեք տոպրակից, որպեսզի երկու թերթ ունենաք: Նրանք պետք է ծածկեն խմորի կտորը: Դրանից հետո մի փոքր իջեք և հանեք ևս չորս թերթ: Նրանք պետք է մի քիչ գտնեն միմյանց:
Քայլ 5
Ստորին շերտը հանեք մեկ շրջանակի մեջ: Դա անելու համար պտտվող կտորը պտտեք իր առանցքի շուրջ:
Քայլ 6
Կրեմի վարդերը պատրաստ լինելուց հետո դրանք տեղադրեք սառնարանում մոտ մեկ ժամ: Նման ընթացակարգը կդարձնի դրանք կոշտ և թույլ կտա ձեզ վերցնել դրանք ՝ չվախենալով փչանալուց:
Քայլ 7
Դե, կրեմից վարդերը պատրաստ են: Այժմ տորթը կարող եք ապահով կերպով զարդարել դրանցով ՝ ըստ ձեր ճաշակի: Նման դեկորատիվ տարրերը, անկասկած, կբարձրացնեն ձեր տորթի բարդությունն ու ինքնատիպությունը: Եվ բոլոր հյուրերը կհիանան ձեր նոր թխած գլուխգործոցով ՝ բարձրաձայն գովաբանելով ձեզ:
