Արևելքում հալվան հիմնական և սիրված աղանդերն է: Հալվան պատրաստվում է օսլայից, ալյուրից ՝ տարբեր հավելանյութերով և հացաթխումից: Ստացվում է շատ համեղ: Այս ուտեստը թանկ չէ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 0,5 բաժակ նուշ
- - 2 տոպրակ վանիլին
- - 1, 75 բաժակ semolina
- - 3 բաժակ կաթ
- - 1 բաժակ ջուր
- - 2 բաժակ հատիկավոր շաքար
- - 1 բաժակ կոկոսի փաթիլներ
- - 1 բաժակ բուսական յուղ
- - 3 tbsp. լ կակաոյի փոշի ՝ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել կաթը, ջուրը, ավելացնել վանիլինը, հատիկավոր շաքարավազը և եռացնել: Եփ գալ ցածր ջերմության վրա:
Քայլ 2
Մեկ այլ կաթսայի մեջ լցնել կարագը, նուրբ թակած հացահատիկը, մաքրած նուշը: Եվ տապակել ցածր կրակի վրա, մոտ 5-7 րոպե, անընդհատ խառնելով, զանգվածը կսկսի այտուցվել:
Քայլ 3
Ավելացնել տաք օշարակ semolina- ում ՝ անընդհատ խառնելով թույլ կրակի վրա: Նրբորեն ավելացրեք, քանի որ հացահատիկը կարող է շաղ տալ: Պատրաստեք մանրակրկիտ խառնելով, մինչև այն սկսի խտանալ և թողնել կաթսայի կողմերը:
Քայլ 4
Երբ հալվան պատրաստ է, հանեք կրակից և ավելացրեք կոկոսի փաթիլներ, ապա լավ հարեք:
Քայլ 5
Վերցրեք համաձուլվածքներ կամ կեքսի տապակ և լցրեք զանգվածի մի մասը, մյուս մասում ավելացրեք կակաո և դրեք սպիտակ հալվայի գագաթին: Եթե դա անում եք առանց կակաոյի, ապա ամբողջ զանգվածը միանգամից դրեք կաղապարի մեջ:
Քայլ 6
Տեղադրել կաղապարը զով տեղում, հենց որ սառչի, այն շրջել ամանի վրա և շաղ տալ կոկոսով:
