Այս բաղադրատոմսում ոչ միայն ամառային աղցանի օրիգինալ ծառայությունն է: Աղցանն ինքնին նույնպես բավականին յուրօրինակ է. Զարմանալիորեն շատերը կզարմանան ձմերուկի և թարմ լոլիկի համադրությունից, բայց պարզվում է, որ շատ համեղ է: Ձմերուկի զամբյուղի այս աղցանը հիանալի կերպով կզարդարի ձեր սեղանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 ձմերուկ;
- - 3 լոլիկ;
- - 2 վարունգ;
- - 100 գ ֆետա պանիր;
- - 1 tbsp. մի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - ռեհան, սամիթ մի քանի ճյուղ;
- - քնջութի սերմեր, պղպեղի խառնուրդ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ ձմերուկը, կտրել, հեռացնել դրանից ամբողջ պղպեղը: Ձմերուկից պատրաստեք զամբյուղ. Դուք կարող եք պարզապես թողնել ձմերուկի մեկ դատարկ կեսը (արագ տարբերակ, եթե ստեղծագործելու ժամանակ չունեք), կամ կարող եք երազել `զամբյուղի բռնակ կտրելով և գեղեցիկ նախշերով:
Քայլ 2
Լվացեք թարմ լոլիկն ու վարունգը, բանջարեղենը կտրեք փոքր խորանարդի: Ձմերուկի կես պղպեղը կտրեց խորանարդի: Ձմերուկի պալպի մնացած կեսն այլևս մեզ պետք չէ. Այն կարող եք ուտել այսպես.
Քայլ 3
Ձմերուկը միացրեք լոլիկի և վարունգի խորանարդի, աղի և պղպեղի պղպեղի խառնուրդով: Աղցանին ավելացնել խորանարդի ֆետա պանիր, նորից հարել: Ամառային աղցան գրեթե պատրաստ է:
Քայլ 4
Լվանալ սամիթը, մի փոքր չորացնել թղթե սրբիչների վրա, մանր կտրատել: Աղցանին ավելացնել թարմ ռեհան, շաղ տալ քնջութի սերմերով: Խառնել բուսական յուղը կիտրոնի հյութի հետ `սեզոնի ամառային աղցան այս խառնուրդով:
Քայլ 5
Տեղադրել պատրաստված աղցանը զամբյուղի մեջ: Serառայել այն ուղիղ այսպես: Բացի այդ, դուք կարող եք զարդարել բանջարեղենով ծաղիկներով, եթե փորագրելու ցանկություն և հմտություններ ունեք, չնայած որ ուտեստն ինքնին տոնական է թվում:
