Եթե սիրում եք պարզ ու համեղ տնական աղանդեր, համոզվեք, որ փորձեք թխվածքաբլիթով և կաթնաշոռով տորթ: Այն արագ եփում է, ունի նուրբ համ ու չափավոր կալորիականություն: Հիմնական բանը այն է, որ եփելուց հետո տորթը լավ եփվի: Ապրանքների հիմնական հավաքածուն կարելի է լրացնել շոկոլադով, մարմելադով, չրերով և այլ համեղ բաղադրիչներով:
Արագ կաթնաշոռային տորթ
Այս պարզ, բայց համեղ տորթը կարելի է մատուցել ձեր երեկոյան թեյի հետ միասին: Եթե սիրում եք ավելի քաղցր աղանդեր, օգտագործեք շաքարավազի թխվածքաբլիթներ: Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ավելի նուրբ համը, հարմար է կոտրիչներով պատրաստված տորթը:
Ձեզ հարկավոր է.
- 400 գ փափուկ կաթնաշոռ;
- 500 գ bkb rhtrthjd շաքարի թխվածքաբլիթներ;
- 1 բաժակ շաքար;
- 150 գ կարագ;
- 1 բաժակ կաթ;
- 50 գ առանց սերմերի չամիչ;
- 2 tbsp. ճաշի գդալ կակաոյի փոշի:
Շաքարավազը խառնել փափկեցրած կարագի հետ և մանրակրկիտ քսել: Ավելացնել կաթնաշոռը և խառնուրդը հարել հարիչով: Կաթնաշոռի զանգվածը բաժանել 2 մասի: Կակաոն խառնեք մեկի մեջ, մյուսին ավելացրեք նախ լվացված և չորացրած չամիչ:
Պատրաստեք հարթ ուտեստ կամ թխում թերթիկ: Թխվածքաբլիթները թաթախեք կաթի մեջ և սերտորեն դրեք ամանի վրա: Շերտը դնելուց հետո խոզանակեք այն չամիչով կաթնաշոռով կրեմով: Կրեմը ծածկել բլիթների մեկ այլ շերտով: Վրան դնել կաթնաշոռը կակաոյով: Այլընտրանքային շերտեր մինչև ձեր սննդի վերջը: Desiredանկության դեպքում տորթը կարելի է մաքրել կակաոյի մնացած կրեմով կամ ծածկել մուգ, կաթնային կամ սպիտակ շոկոլադե գլազուրով: Թխվածքը թող մնա սառնարանում մի քանի ժամ, այնուհետև կտորների կտորներ պատրաստեք:
Կաթնաշոռային տորթ մրգերով
Այս եռաշերտ տորթը շատ գեղեցիկ է թվում: Միանգամայն հնարավոր է այն մատուցել տոնական սեղանի վրա, օրինակ ՝ երեխաների ծննդյան օրվա առթիվ: Փորձեք մրգերի համեմունքներով: Դեղձի փոխարեն կարող են օգտագործվել պահածոյացված տանձ, ծիրան և մանգո:
Ձեզ հարկավոր է.
- 200 գ շաքարավազի թխվածքաբլիթներ;
- 400 գ փափուկ կաթնաշոռ;
- 1 բաժակ շաքար;
- 100 գ կարագ;
- 3 tbsp. ճաշի գդալ բալի օշարակ;
- 3 tbsp. գդալներ կաթ;
- 6 tbsp. ճաշի գդալ ժելատին;
- 200 գ մարմելադ;
- պահածոյացված դեղձ և բալ:
Թխվածքաբլիթները շաղ տալ հավանգի մեջ: Դրեք զանգվածը պառակտված վիճակում, շաղ տալ կաթով և ամուր համրել: Կաթնաշոռը տրորել փափկեցրած կարագով, ավելացնել նուրբ թակած ջեմ: 2 tbsp. ճաշի գդալ ժելատին խառնել կես բաժակ տաք ջրի հետ: Տեղադրեք ժելատինի խառնուրդը վառարանի վրա և խառնելիս սպասեք մինչ բյուրեղները ամբողջությամբ լուծվեն: Մի փոքր սառեցրեք խառնուրդը և ավելացրեք կաթնաշոռին: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Կաթնաշոռի զանգվածը դնել փշրանքների գագաթին կաղապարի մեջ, հարթեցնել մակերեսը:
Հեռացրեք դեղձը օշարակից և չորացրեք: Կտրեք դրանք հավասար շերտերի և տարածեք տորթի մակերևույթի վրա ՝ կշեռքի տեսքով: Տեղադրել առանց խոռոչի պահածոյացված բալ դեղձի կտորների միջեւ: Մնացած ժելատինը լցնել 0.75 ջրով, տաքացնել, լցնել բալի օշարակի մեջ և խառնել: Թող խառնուրդը սառչի և լցրեք այն տորթի մակերեսի վրա: Տեղադրեք դեսերտը սառնարանում տեղադրելու համար, ապա զգուշորեն հանեք բորբոսից և դրեք մատուցվող ափսեի վրա:
