Տապակած կարտոֆիլը հիանալի խորտիկ է և հսկայական թվով երիտասարդների սիրված ուտեստ: Եվ դա պատահական չէ, քանի որ կարտոֆիլի ոսկեգույն հյութեղ կտորները, համեմված ձեր սիրած սոուսով, կարող են ակնթարթորեն բացել ձեր ախորժակը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- կարտոֆիլ;
- համեմունք;
- բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք կարտոֆիլ պատրաստելուց: Մանրակրկիտ լվացեք բանջարեղենը, թույլ չորացրեք և մաքրեք կեղևը: Դրանից հետո լավ սրված դանակով կարտոֆիլը կտրեք հավասար կտորների (խորանարդի) մոտ 7 մմ հաստությամբ:
Քայլ 2
Տեղադրել կարտոֆիլը խոր ամանի մեջ: Համեմել աղով `համտեսել և համեմել համեմունքներով: Կարող եք օգտագործել կարտոֆիլի պատրաստի համեմունքներ, սեւ պղպեղ, պապրիկա, չորացրած սխտոր և ցանկացած այլ համեմունքներ: Լավ խառնել:
Քայլ 3
Մի փոքր բուսական յուղ ցանել կարտոֆիլի սեպերի վրա և նորից մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Տաքացրեք ձեր օդափոխիչը: Տեղադրեք կարտոֆիլի սեպերը շոգենավի մեջ ՝ դրանք շարելով մեկ շերտի մեջ:
Քայլ 5
Տեղադրել վերին մետաղալարով և եփել 10 րոպե 250 աստիճանով և առավելագույն արագությամբ: Պտտեք կարտոֆիլը և եփեք եւս 10-15 րոպե:
Քայլ 6
Կարող եք ֆրի պատրաստել մի փոքր այլ կերպ: Դա անելու համար կարտոֆիլի պատրաստված կտորները տեղադրեք միջին մետաղալարով և տեղադրեք օդափոխիչի մեջ: Տապակել կարտոֆիլը 20 րոպե սարքի առավելագույն ջերմաստիճանում և առավելագույն արագությամբ:
Քայլ 7
Օգտագործեք սառեցված կարտոֆիլ, եթե անհրաժեշտ է կրճատել պատրաստման ժամանակը: Նախ, այն պետք է հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում:
