Youանկանու՞մ եք համեղ ու անսովոր բան պատրաստել: Դրանից հետո ես առաջարկում եմ ձեզ թխել շոտլանդական նարդոսի թխվածքաբլիթ: Այս նրբագեղությունը, անկասկած, կզարմացնի ձեզ իր յուրօրինակ համով և բույրով:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 230 գ;
- - ալյուր - 400 գ;
- - շաքարավազ - 100 գ;
- - վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ;
- - մեղր - 2 ճաշի գդալ;
- - չոր նարդոս - 1-2 ճաշի գդալ;
- - շաքար - 2-3 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը հանեք սառնարանից: Այն պետք է նստի սենյակային ջերմաստիճանում, մինչև այն փափկի:
Քայլ 2
Հալված կարագին ավելացնել շաքարի փոշի: Ստացված խառնուրդը տեղափոխեք ապակե տարայի մեջ: Beեծեք այն մինչև այն դառնա փափուկ փափկամազ: Դրանից հետո վանիլի քաղվածք, չոր նարդոս և մեղր ավելացրեք դրան: Այս թխվածքաբլիթի համար լավագույնն է օգտագործել հեղուկ մեղր: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, մինչև այն հարթ լինի:
Քայլ 3
Wheորենի ալյուրը, մի քանի անգամ մաղով անցնելով, ավելացնում է հիմնական խառնուրդը: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, մինչև ստանաք համասեռ հետեւողականությամբ զանգված: Այսպիսով, ապագա շոտլանդական թխվածքաբլիթների համար խմոր կունենաք: Այն բաժանելով 2 հավասար մասերի, յուրաքանչյուրը կազմեք բլոկի տեսքով և փաթեթավորեք սննդի թաղանթով: Ինչպես կա, խմորը սառը մեջ դրեք մոտ 60 րոպե:
Քայլ 4
Մեկ ժամ անց խմորը հանեք սառնարանից և դրանից հանեք սննդի թաղանթը: Սառեցված խորանարդները բոլոր կողմերից գլորում ենք հատիկավոր շաքարի մեջ, ապա կտրում փոքր կտորների, որոնց հաստությունը 5 միլիմետր է:
Քայլ 5
Թխելու թուղթը, այսինքն `մագաղաթը, դրեք թխելու ամանի մեջ, իսկ խմորից կտրված կտորները դրեք դրա վրա այնպես, որ նրանց միջեւ փոքր հեռավորություն լինի:
Քայլ 6
Theեռոցում, այն 150 աստիճան տաքացնելուց հետո, խմորի շրջանակներ ուղարկեք թխելու համար, մինչև ամբողջովին եփվի: Առաջնորդվեք ձեր վառարանով: Սառեցրեք պատրաստի թխած ապրանքները, ապա մատուցեք: Ձեր շոտլանդական նարդոսի բլիթներն ավարտված են:
