Rimովախեցգետիններ կոկոսի կաթի և կարմիր կարրիի սոուսի մեջ

Բովանդակություն:

Rimովախեցգետիններ կոկոսի կաթի և կարմիր կարրիի սոուսի մեջ
Rimովախեցգետիններ կոկոսի կաթի և կարմիր կարրիի սոուսի մեջ

Video: Rimովախեցգետիններ կոկոսի կաթի և կարմիր կարրիի սոուսի մեջ

Video: Rimովախեցգետիններ կոկոսի կաթի և կարմիր կարրիի սոուսի մեջ
Video: Հավի կարրի - հնդկական խոհանոց | Հավի կարրի կոկոսի կաթով, ոչ թե կծու բաղադրատոմս 2024, Երթ
Anonim

Սոուսով ծովախեցգետինները կդառնան ցանկացած տոնական սեղանի իրական զարդարանք: Այս ուտեստի պատրաստման ժամանակը 30-35 րոպե է:

Rimովախեցգետիններ կոկոսի կաթի և կարմիր կարրիի սոուսի մեջ
Rimովախեցգետիններ կոկոսի կաթի և կարմիր կարրիի սոուսի մեջ

Դա անհրաժեշտ է

  • - վագրի ծովախեցգետին;
  • - կարմիր կարրի մածուկ;
  • - ձու;
  • - գալանգալ;
  • - չիլի;
  • - կիտրոնի սորգ;
  • - ցուկկինի;
  • - թարմ արքայախնձոր;
  • - սխտոր;
  • - կոճապղպեղ;
  • - բրնձի արիշտա;
  • - ձիթապտղի ձեթ;
  • - կոկոսի կաթ.

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կոկոսի կաթը խառնել կարրիի հետ, կրակի վրա դնել և թողնել, որ եռա:

Քայլ 2

Կլպել գալանգալը, սխտորը, կոճապղպեղը, կիտրոնի սորգոն, մանր կտրատել և տեղադրել կաթսայի մեջ ջրով: Ներդրեք միջին ջերմության վրա և եռացրեք:

Քայլ 3

Մաքրել արքայախնձորը, միջուկը և կտրել փոքր, նույնիսկ խորանարդի: Կտրեք ցուկկինը շերտերի, ապա շրջանակները կտրատեք շերտերի: Լվանալ, կեղևազերծել և մանրացնել սխտորը և չիլին: Ձվերը կոտրեք առանձին ամանի մեջ, առանձնացրեք դեղնուցները և խառնեք կոկոսի սոուսի հետ: Տեղադրել խառնուրդը ցածր կրակի վրա:

Քայլ 4

Տեղադրել սխտորը և պղպեղը տապակի մեջ, որի մեջ ավելացնել մի փոքր ձիթապտղի յուղ և դնել չափավոր կրակի վրա: Համի համար կարող եք ավելացնել մի կարրի: Դրանից հետո արքայախնձորը, ցուկկինին դնել տապակի մեջ և լավ հարել: Համեմել համտեսել ՝ շարունակելով եփել դանդաղ կրակի վրա:

Քայլ 5

Բանջարեղենը եռացնելուց հետո բրնձի լապշան դնել կաթսայի մեջ և եփել մինչև եփել: Վագրային ծովախեցգետինները քսել ձիթապտղի յուղով և մի փոքր տապակել առանձին տապակի մեջ: Cocովախեցգետին ավելացնել կոկոսի և ձվի սոուս և եփել 10 րոպե: Պատրաստելիս հիշեք ծովախեցգետին խառնել:

Քայլ 6

Բանջարեղենը և արիշտան քամեք քամոցով և ավելացնել ցուկկինին և արքայախնձորը: Խառնել ամեն ինչ և եփ գալ մի քանի րոպե:

Քայլ 7

Բանջարեղենով զարդարանքը ծովախեցգետիններով դնել ափսեի մեջ, լցնել սոուսի վրա և զարդարել խոտաբույսերով:

Խորհուրդ ենք տալիս: