Սաղմոնը, վարդագույն սաղմոնը, պանգասիուսը կամ տիլապիան լավ են գործում այս բաղադրատոմսի համար: Նուրբ ձուկը լավ համակցվում է անուշահոտ յուղալի պանրի սոուսի հետ: Թարմ խոտաբույսերը սա կատարյալ ուտեստ են դարձնում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ ձկան ֆիլե;
- - 250 մլ կրեմ 10-20%;
- - 150 գ կոշտ պանիր;
- - թարմ խոտաբույսեր;
- - պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք ձկան ֆիլեը, կտրեք փոքր կտորներով:
Քայլ 2
Կանաչիները կտրեք ավելի փոքր կտորների: Կարող եք օգտագործել մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ, ռեհան:
Քայլ 3
Կոշտ պանիրը քսել միջին քերիչի վրա:
Քայլ 4
Միացրեք պանիրը սերուցքի և թարմ խոտաբույսերի հետ:
Քայլ 5
Տեղադրել պատրաստված ձուկը թխելու ամանի մեջ, պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի: Կարող եք ավելացնել ցանկացած համեմունք, որը ձեզ դուր է գալիս:
Քայլ 6
Սերուցքային պանրի սոուսը լցնել ձկների վրա:
Քայլ 7
Ձուլը դնել ջեռոցի մեջ, թխել 35-40 րոպե 180 աստիճանի տակ: Առայել տաք վիճակում:
