Հայտնի խմիչքներից մեկը կվասն է: Այն օգտագործելիս ձեր ծարավն անմիջապես կվերանա, իսկ ախորժակը կբարձրանա: Կվասը վստահ է, որ շոգ եղանակին հաճելի կլինի ընտանիքի բոլոր անդամներին: Տաք, արևոտ եղանակին ձեր ծարավը հագեցնելու լավագույն միջոցը սառը բաժակ կվասն է: Beակնդեղի կվասի բաղադրատոմսը փոխանցվել է մորից դուստր և այդպիսով այն պահպանվել է մինչ օրս:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բազուկ;
- - ընդերքի հաց;
- - 4 ճաշի գդալ շաքար;
- - 2 լիտր ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Etsակնդեղը պետք է լավ լվանա, մաքրել մաշկից հում, կտրել խորանարդի մեջ և դնել երեք լիտր բանկայի մեջ, ողողել եռացրած ջրով:
Քայլ 2
Դրանից հետո կիսաֆաբրիկատային զանգվածին պետք է ավելացնել հացն ու շաքարավազը, բանկայի պարունակությունը պետք է խառնել երկար ժամանակ և մանրակրկիտորեն:
Քայլ 3
Theածկեք բանկան ափսեի մեջ և մի քանի օր թողեք սենյակում, որպեսզի ապագա խմիչքը խմորվի:
Քայլ 4
Անհրաժեշտ ժամանակահատվածն անցնելուց հետո զտեք և լցրեք կվասը շշերի մեջ, փակեք կափարիչը և դրեք սառնարան, ավելի լավ է կվաս խմել մի քանի օրվա ընթացքում, ոչ թե անմիջապես:
Քայլ 5
Այն ձեռք է բերում օգտակար հատկություններ անմիջապես խմորման գործընթացում: Etակնդեղի կվասը, ինչպես այս ըմպելիքի մյուս տեսակները, կարող է բուժել հիպերտոնիան, դիսբիոզը, գաստրիտը, սրտի հիվանդությունը և թույլ իմունիտետ ունեցող մարդկանց ոտքի վրա դնել: Դժվար է թվարկել բոլոր առավելությունները, քանի որ այս կվասն օգտագործվում է մարդկային կյանքի տարբեր ոլորտներում, այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես ըմպելիք, այլ նաև որպես սառը բանջարեղենային ապուր կամ օկրոշկա հագնվելու փոխարեն, այդ ուտեստները սովորաբար ուտում են ամռան շոգ օրերին:
Բայց բազուկի կվասը ունի նաև թերություններ. Այն չի կարող օգտագործվել ստամոքսային հիվանդություններ, երիկամների խնդիրներ և ուրոլիտիաս ունեցող մարդիկ, կարող է հայտնվել ցանկացած տիպի հիվանդության սրացում, ինչը կարող է բացասաբար ազդել առողջության վրա: Կվասում ալկոհոլի առկայության պատճառով արգելվում է խմել մեքենայի վարորդներին:
