Կրծքի կաթը առաջին բանն է, որ երեխան փորձում է, հենց մոր կաթով է, որ համն ու զգայունությունը սկսում են զարգանալ: Այն փաստը, որ կաթն անհերքելիորեն օգտակար է նորածինների և տարեց երեխաների համար, անհերքելի է: Բայց որքանո՞վ է օգտակար կաթը մեծահասակների համար:
Որոշ սննդաբաններ, և առհասարակ բժիշկները, կաթը համարում են դիետայի հիմնական արտադրանքը, իսկ մյուսները, ընդհակառակը, պնդում են, որ կաթի մեջ օգուտ չկա: Հնում կաթը սպառում էին միայն նորածիններն ու նորածինները, մինչդեռ նրանք, ովքեր հասունացել էին, կարող էին առանց դրա: Վիճակագրության համաձայն, աշխարհի բնակչության 2/3-ը կաթ չի օգտագործում, և ծայրաստիճան անտարբեր է դրանից պատրաստված արտադրանքի նկատմամբ: Այսպիսով, ինչպե՞ս կարելի է կաթ խմել, թե ոչ:
Եթե դիմեք հին վեդական ուսմունքներին, կարող եք պարզել, որ նրանք կաթը համարում էին ամենակարևոր արտադրանքներից մեկը ՝ այն անվանելով լուսնի ըմպելիք: Դա կաթն էր, որը կարողացավ տալ երիտասարդությանը, գեղեցկությունն ու առողջությունը: Բնական կաթը դրականորեն է ազդում կանանց մարմնի վրա, քանի որ կարգավորում է հորմոնալ հավասարակշռությունը: Որպեսզի այս ըմպելիքը միայն օգուտներ բերի, դուք պետք է իմանաք դրա օգտագործման մի քանի կանոններ.
- կաթը համարվում է ոչ թե ըմպելիք, այլ սնունդ, ուստի այն պետք է օգտագործել այլ սննդամթերքներից առանձին.
- տաք կամ տաք կաթը շատ ավելի լավ է կլանվում, և եթե դրան ավելացնեք համեմունքներ ՝ քրքում, զաֆրան, դարչին կամ վանիլ, ապա այդպիսի ըմպելիքը կօգնի բարելավել մարսողությունը.
- Ենթադրվում է, որ կաթը լավագույնս սպառվում է վաղ առավոտյան կամ ուշ երեկոյան, հենց այս պահին այն առավելագույն օգուտ է բերում մարմնին, բարելավում է մաշկի վիճակը, նյարդային և հորմոնալ համակարգերի աշխատանքը:
Անքնությունից տառապողների համար գիշերը մեկ բաժակ տաք կաթը երկար ու առողջ քնի երաշխիք է:
Կաթում պարունակվող կալցիումը բարենպաստ ազդեցություն ունի ոսկրային հյուսվածքի վրա, ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների մոտ, և էապես նվազեցնում է օստեոպորոզի ռիսկը: Բացի այդ, կալցիումը նպաստում է ճարպի ակտիվ այրմանը, սա հատկապես վերաբերում է նրանց, ովքեր մտահոգված են ավելորդ քաշի խնդրով:
Բոլորովին վերջերս, գիտնականները պարզել են, որ չմշակված կաթը պարունակում է 75% -ով ավելի շատ բետա-կարոտին և 50% -ով ավելի վիտամին E, քան դրա ստերիլացված գործընկերոջով:
Կաթը կարող է ոչ միայն ներքին սպառվել, այլ նաև դրա միջոցով կարելի է կատարել մաշկի խնամք: Կաթով կանոնավոր լվացումը օգնում է հաղթահարել տարիքային բծերը և պեպենները: Կարող եք նաև լոգանքներ ընդունել կաթով, դրա համար հարկավոր է մեկ լիտր տոպրակը լուծել հավաքված տարայի մեջ, իսկ հոտի համար կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած եթերայուղի մի քանի կաթիլ: Նման լոգարանը նպաստում է մաշկի մաքրմանը, երիտասարդացմանը և բարենպաստ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա:
