Ամռան վերջում գալիս է մի ժամանակաշրջան, երբ շատ օգտակար բույս ՝ խաղողը, սկսում է հասունանալ պարտեզներում: Այն ուտում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Ի՞նչ օգուտներ ունի խաղողը տարբեր տարիքի մարդկանց համար:
Խաղողը փոքրիկ թուփ է, որի վրա աճում են համեղ հատապտուղներ: Թուփն ինքնին կոչվում է որթատունկ: Եթե նախկինում այն աճեցվում էր միայն Ռուսաստանի հարավային շրջաններում, ապա այժմ դա արվում է ամենուր: Դա հնարավոր դարձավ ցրտադիմացկուն նոր սորտերի զարգացման շնորհիվ:
Խաղողի օգտակար կազմը
Խաղողը մեծ օգուտ է բերում մարդու մարմնին: Դա պայմանավորված է խաղողի մեջ մեծ քանակությամբ վիտամինների և միկրոէլեմենտների առկայությամբ:
Այն գերակշռում է C և B վիտամինները, ածխաջրերը, ինչպես նաև յոդը, կալիումը, սիլիցիումը և կոբալտը: Խաղողի մեջ հայտնաբերվել են հետևյալ օգտակար քիմիական միացությունները ՝ օրգանական թթուներ, ֆլավոնոիդներ, պեկտիններ, գլյուկոզա, ֆրուկտոզա և այլն: Այս հատապտուղների կազմը մեծապես բացատրում է խաղողի օգտակար հատկությունները ցանկացած տարիքում մարդու մարմնի համար:
Խաղողի առավելությունները երեխաների համար
Մասնագետների ուսումնասիրությունները ապացուցել են, որ խաղողը դրական ազդեցություն ունի աճող երեխայի մարմնի զարգացման վրա: Կարևոր չէ, թե ինչ ձևով այն օգտագործել: Դա կարող է լինել հյութ, թարմ հատապտուղներ, կոմպոտ, ջեմ կամ չամիչ (չոր խաղող): Խաղողը պարունակում է կալցիում, որն ուժեղացնում է երեխայի ոսկորները և նպաստում պատշաճ աճին:
Երեխաների մոտ այդ հատապտուղները զգալիորեն բարձրացնում են անձեռնմխելիությունը: Հետևաբար, գրիպի և մրսածության ժամանակ խաղողի օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է հիվանդությունների հավանականությունը: Մի մոռացեք նաև, որ այս պտուղը բարելավում է մարսողությունը և նպաստում երեխայի մարմնի արագ հագեցմանը: Ուստի խորհուրդ է տրվում այն ուտել նյութափոխանակության խանգարումներով և թերքաշ ունեցող երեխաների համար:
Թարմ խաղողը երեխաները սկսում են ուտել երեք տարուց ոչ շուտ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն մարսողական համակարգի վրա տալիս է շատ ուժեղ մարսողական բեռ: Հետեւաբար, երեխան կարող է կոլիկ ունենալ: Երեխային օրական կարող է տրվել ոչ ավելի, քան 100 գ թարմ այս գործարանի հատապտուղներ:
Խաղողի առավելությունները մեծահասակների համար
Խաղողը կարող է հսկայական օգուտներ բերել մեծահասակների մարդու մարմնին: Բայց այս հատապտուղների մի քանի հիմնական օգտակար հատկություններ կան:
Խաղողի օգտակար հատկությունները
- Խաղողը կանխում է մեծահասակների երիկամների քարերի առաջացումը:
- Այս հատապտուղները օգնում են բուժել հետևյալ հիվանդությունները. Նեֆրոզ, նեֆրիտ, հոդատապ, տուբերկուլյոզ, հեպատիտ և այլն:
- Բարելավում է մարսողությունը և նորմալացնում աղիքի աշխատանքը: Թուլացնում է փորկապությունը:
- Օգնում է մարդու մարմնին պայքարել լյարդի ցիռոզի դեմ:
- Նպաստում է մարմնից վնասակար նյութերի և տոքսինների վերացմանը:
- Բարելավում է սրտի աշխատանքը և մաքրում անոթները:
- Խաղողի մեջ երկաթի առկայությունը կարող է բարձրացնել հեմոգլոբինի մակարդակը մարդու արյան մեջ: Եվ սա, իր հերթին, պաշտպանում է մարմինը սակավարյունության զարգացումից:
- Բարձրացնում է ուղեղի աշխատանքը:
- Նվազեցնում է արյան ճնշումը:
- Խաղողը օգտակար է շնչառական համակարգի հիվանդությունների, այդ թվում ՝ ասթմայի համար:
- Կանխում է դեպրեսիայի և սթրեսի առաջացումը մարդկանց մոտ: Հանգստացնում է նյարդային համակարգը:
- Խթանում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը:
- Կանխում է մարդու արյան մեջ թրոմբների առաջացումը:
- Բարելավում է տեսողությունը:
Մարդու մարմնի համար այս հիմնական օգտակար հատկություններից բացի, խաղողը դրական ազդեցություն ունի նաև մարդու վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա:
Խաղողի մեջ օգտակար են ոչ միայն հատապտուղները, այլև գործարանի տերևները: Դրանք կիրառվում են բաց վերքերի և կտրվածքների վրա ՝ արյան մակարդումը բարելավելու համար: Տերևներից պատրաստվում են տարատեսակ decoctions և infusions, որոնք օգնում են բրոնխիտով, կոկորդի ցավով, ասթմայով և հիպերտոնիկայով: Խաղողի տերևները օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում բնական կոսմետիկա ստեղծելու համար:
Խաղողի տերեւներից տանը կարող եք պատրաստել պարզ ու դասական բաղադրատոմս, որի պատրաստումը շատ քիչ ժամանակ կխլի: Դա անելու համար վերցրեք խաղողի սովորական տերևներ `փոքր քանակությամբ ծաղկային մեղրի հավելումով 2: 1 հարաբերակցությամբ: Նրանք մանրակրկիտ աղացած են և խառնված: Այս սննդարար դիմակը պետք է քսել դեմքին 20 րոպե: Դրանից հետո լվանալ տաք ջրով: Այս բաղադրատոմսը կազատի ցանկացած մարդու դեմքի կոպիտ ու ուռուցիկ մաշկից:
Հղիության ընթացքում խաղող ուտելը
Այս պահին բոլոր փորձագետները հղի կնոջը խորհուրդ են տալիս դադարեցնել թարմ խաղողի ուտելը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն ունի բարձր կալորիականությամբ պարունակություն (72 կկալ 100 գ-ի դիմաց) և նպաստում է ապագա մայրիկի քաշի արագ ավելացմանը: Եվ սա սպառնում է ծննդաբերության ընթացքում որոշ բարդություններով: Հատկապես անհրաժեշտ է հրաժարվել խաղողի օգտագործումից հղիության վերջին շրջանում: Խաղողը չի կարող համակցվել կաթի հետ, ինչը պարզապես անհրաժեշտ է աղջկա կյանքի տվյալ ժամանակահատվածում: Այն լրացնում է կալցիումի պաշարները մարդու մարմնում: Սա նաև լավ առիթ է հղիության ընթացքում խաղող ուտելուց հրաժարվելու համար:
Վնաս է խաղողին
Խաղողի բոլոր օգտակար հատկություններից բացի, կան նաև օգտագործման հակացուցումներ: Մասնավորապես, այն չպետք է ուտել այնպիսի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են արյան թույլ մակարդումը, ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերը, կոլիտը, միզուկը, շաքարային դիաբետը: Խաղողը կարող է մարդու մարմնում առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, ինչը նաև օգտագործման հակացուցում է: Մի մոռացեք նաև երեք տարեկանից ցածր երեխաների և մարդկանց մոտ ճարպակալման զգալի աստիճանի մասին: Միևնույն ժամանակ, խաղողը նպաստում է ավելորդ քաշի ավելացմանը:
Խաղողը չի կարելի ուտել դիզենտերիայի և աղիքային այլ խանգարումների ժամանակ, որոնք կապված են մարդկանց մեջ ազատ աթոռների առաջացման հետ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն ունի էլ ավելի թուլացնող ազդեցություն:
Ամեն դեպքում պետք է խաղող ուտել չափավոր: Մեծահասակների օրական դոզան չպետք է գերազանցի 200 գ թարմ հատապտուղներ: Ավելին, դուք չեք կարող այն ուտել ամեն օր: Անհրաժեշտ է պահպանել ժամանակացույցը `շաբաթական ոչ ավելի, քան 3 անգամ:
