Եթե դուք հոգնել եք սովորական տեսքով ելակ ուտելուց, ապա դրանցից պատրաստեք համեղ ուտեստ, օրինակ ՝ «Վարդագույն մոլորակ» կոչվող աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - ելակ - 200 գ;
- - կաթնաշոռ - 150 գ;
- - շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ;
- - վանիլային շաքար - 1 պարկ;
- - ժելատին - 15 գ;
- - սերուցք - 33% - 300 գ;
- - ելակի օշարակ - 50 մլ;
- - կոնյակ - 1 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ելակները մանրակրկիտ լվանալ, բաժանել 2 մասի և դրանցից մեկը քսել մաղով: Եթե չեք ուզում դա մանրացնել այսպես, ապա օգտագործեք բլենդեր: Մի բաժակի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Կաթնաշոռ, շաքարի փոշի և թակած հատապտուղներ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Լցնել ժելատինը առանձին բաժակի մեջ և ծածկել մի փոքր ջրով: Այս վիճակում թողեք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ուռչի, այսինքն ՝ 10-15 րոպե: Դրանից հետո այտուցված ժելատինը տեղափոխեք մի փոքր կաթսա և կրակի վրա դրեք: Heերմեք այն մինչեւ ամբողջովին լուծարվի: Երբեք եռացրեք ժելատինային զանգվածը:
Քայլ 3
Կրեմը խառնել վանիլային շաքարի հետ, ապա հարել: Այս խառնուրդին ավելացրեք ժելատինային զանգվածը: Ամեն ինչ լավ խառնել, ապա լցնել պատրաստված կաղապարների մեջ: Այս ձևով կերակրատեսակն ուղարկեք սառնարան, մինչև այն ամբողջովին կարծրանա, այսինքն ՝ մոտ 3 ժամ:
Քայլ 4
Մինչ աղանդերը կարծրանում է, դրա համար հարկավոր է սոուս պատրաստել: Դա անելու համար մնացած ելակները, ելակի օշարակը և կոնյակը լցրեք բլենդերի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 5
Հեռացրեք սառեցված բուժումը կաղապարներից և զարդարեք ելակի սոուսով: Pink Planet ելակի աղանդերը պատրաստ է:
