Ինչպիսի բարեր չեն փորձում պատրաստել տանը: Դուք հեշտությամբ կարող եք գտնել «Muesli», «Bounty» և այլ բարերի բաղադրատոմսը: Ուրեմն ինչու՞ չփորձել Snickers- ը տանը պատրաստել, պարզապես ավելի համեղ, քան խանութը: Արի փորձենք.
Դա անհրաժեշտ է
-
- շոկոլադ (սպիտակ կամ մուգ)
- որն է հոգին ավելի մոտ) - 1 սալիկ;
- գետնանուշ կամ նուշ - 200 գ;
- կոկոսի փաթիլներ - 150 գ;
- խաշած խտացրած կաթ - 1 բանկա;
- սերուցք - 200 գ;
- կարագ - 40 գ;
- շաքար - 0,5 բաժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք սերուցքը, շաքարն ու կարագը, խառնեք ամեն ինչ կաթսայի մեջ և դրեք թույլ կրակի վրա: Պատրաստեք այս խառնուրդը, անընդհատ խառնելով, մինչև շաքարն ու յուղն ամբողջությամբ լուծվեն: Հեռացրեք կրակից և թողեք մի փոքր սառչի:
Քայլ 2
Մինչ խառնուրդը սառչում է, վերցրեք խտացրած կաթը, տեղափոխեք այն խորը ափսեի մեջ, ավելացրեք ընկույզները և մանրակրկիտ խառնեք: Ստացված զանգվածը 1,5-2 սմ հաստությամբ հավասար շերտի մեջ տարածեք հարթ, հավասար ափսեի կամ թխում թերթիկի վրա և երեք ժամով ուղարկեք սառնարան:
Քայլ 3
Կոկոսի փաթիլները լցնել մի փոքր սառեցված յուղալի խառնուրդի մեջ, մանրակրկիտ խառնել և դնել սառնարան 2-3 ժամ:
Քայլ 4
Խտացրած կաթի խառնուրդը ընկույզով հանեք սառցարանից, կտրեք կոկիկ շերտերով `ձողերի ցանկալի երկարությամբ և լայնությամբ: Տեղադրեք կրկին սառնարանում երկու ժամ:
Քայլ 5
Հանեք կոկոսի փաթիլներով յուղալի խառնուրդը և դրա հետ կատարեք նույն մանիպուլյացիաները, ինչպես նկարագրված է նախորդ պարբերությունում, նաև դրեք սառնարանում երկու ժամ:
Քայլ 6
Երկու զանգվածներն էլ սառչելուց հետո մի զանգվածից վերցրեք մի ձող, իսկ մյուսից ՝ ձող, ամրացրեք դրանք միմյանց զույգերով: Մեղմորեն դրեք դրանք ափսեի վրա, մի փոքր սեղմելով ամբողջ երկարությամբ, որպեսզի շերտերը միասին մնան:
Քայլ 7
Պատրաստել գլազուրը. Կոտրել շոկոլադը սեպերի մեջ, դնել ափսեի մեջ և մի քանի րոպե դնել միկրոալիքային վառարանում: Եթե միկրոալիքային վառարան չունեք, շոկոլադը կարող եք հալեցնել ջրային բաղնիքում: Դա անելու համար վերցրեք երկու տապակ, տարբեր տրամագծով, որպեսզի մեկը տեղադրվի մյուսի մեջ: Putուր լցրեք մի մեծ կաթսայի մեջ և դրեք ավելի փոքր կաթսա, որի մեջ տեղադրեք շոկոլադե սեպերը: Հալված շոկոլադին ավելացնել բուսական յուղ և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 8
Վերցրեք ձուլակտորները և թաթախեք շոկոլադի մեջ, ապա դրեք ափսեի մեջ: Երբ շոկոլադն ամրանա, ձուլակտորները պատրաստ են ուտելու:
