Ավոկադոն պարունակում է օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր մի ամբողջ շարք: Այս մրգի փափուկ, յուղոտ խառնուրդը լավ է աղցաններ, սոուսներ, ապուրներ պատրաստելու համար: Ավոկադոն ունի թեթև ընկույզի բույր և նուրբ համ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Ավոկադո
- Կարմիր սոխ
- կիտրոններ
- Կանաչ աղցան
- Բալի լոլիկ »
- խոշոր լոլիկ
- ձիթապտղի կամ բուսական յուղ
- ֆետա պանիր
- պահածոյացված վարդագույն սաղմոն կամ սաղմոն
- առանց ձիթապտղի առանց խոռոչի
- ծովախեցգետին
- կիլանտրո
- սխտոր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի շարք ուտեստներ պատրաստելու համար ավոկադոն պետք է մաքրվի կեղևից և փոսով անցնի, որպեսզի մարմինը ազատվի: Երբեմն մաքրված, չվնասված ավոկադոյի մաշկը օգտագործվում է որպես աղցան ծառայելու համար նավակի ձև:
Քայլ 2
Ավոկադո աղցան ֆետա պանրով
Ավոկադոյի խառնուրդը կտրեց խորանարդի մեջ և դրեց ամանի մեջ: Կտրեք սոխը և ավելացրեք ավոկադոյին: Կես կիտրոնից քամեք հյութը և խառնեք ամեն ինչ: Ձեռքերով պոկեք հազարի տերևները, կեռասի լոլիկը կիսով չափ կիսեք, պանիրը խորանարդի կտրեք: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, համեմել յուղով:
Քայլ 3
Ավոկադոյի աղցան պահածոյացված վարդագույն սաղմոնով:
Ավոկադոն մանր կտրատել, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, խառնել կտորներով կտրված վարդագույն սաղմոնի հետ: Լոլիկները եռացրեք ջրով և հեռացրեք մաշկը, կտրեք շերտ: Ձիթապտուղ ավելացնել: Խառնել բոլոր ապրանքները և լցնել յուղով: Ներդրեք հազարի տերևներ:
Քայլ 4
Ավոկադո աղցան ծովախեցգետիններով:
Հանեք ավոկադոյի պալպը ՝ չվնասելով մաշկը: Theելյուլոզը կտրեց խորանարդի մեջ: Շաղ տալ կիտրոնի հյութով, որպեսզի ավոկադոն չխավարվի: Ավելացնել խաշած ծովախեցգետին, բալի լոլիկի կեսը: Համեմել աղով և յուղով: Տեղադրել աղցանը պատրաստված ավոկադոյի մաշկի մեջ:
Քայլ 5
Ավոկադոյի շերտավորված աղցան:
Մոխրացրեք լոլիկը, հանեք մաշկը, կտրեք: Ներդրեք դրանք ներքևի շերտի վրա աղցանի ամանի մեջ, աղ և պղպեղ: Ավոկադոյի խառնուրդը կտրեց խորանարդի, դրեց երկրորդ շերտով, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, շաղ տալ մանրացված սխտորով: Վերին շերտը պատրաստեք թակած թարմ եղջյուրով: Համեմել բուսական յուղով:
