Multicooker- ը իսկական աճպարար է: Նա միայնակ է, որ կարող է փոխարինել կաթսաների և թավաների լեռը: Պարզ բաղադրատոմսերը հնարավորություն են տալիս հաշված րոպեների ընթացքում պատրաստել համեղ և առողջ սնունդ: Multicooker- ը պարզ սարք է, որը կարող են յուրացնել նույնիսկ սկսնակ խոհանոցում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առավոտյան նախաճաշին տաք կաթի շիլա ստանալու համար հարմար է երեկոյան եփել: Դա անելու համար դրեք բոլոր բաղադրիչները և ժամանակը տեղադրեք ժամանակաչափի վրա, որի համար անհրաժեշտ է շիլան: Բայց որպեսզի կաթը մեկ գիշերվա ընթացքում թթու չդառնա, օգտագործեք սառնարանից ստացված կաթը կամ մասամբ սառեցված: Կաթսայի մեջ կարող եք ավելացնել նաև 2-3 սառույցի խորանարդներ (մուլտի եփուկը ունի հաստ պատեր և կնքված կափարիչ, որը կաշխատի թերմոսի նման):
Քայլ 2
Պատրաստեք շիլայի պատրաստման ժամանակը անհրաժեշտ ժամից կես ժամ շուտ: Օրինակ, ոչ թե առավոտյան 8-ին, այլ 7: 30-ին, այնուհետև շիլան, որը լրացուցիչ ժամանակ կանգնել էր տաքացման ռեժիմում, ավելի շատ շոգեխաշելու է:
Քայլ 3
Bathրի բաղնիքում շիլա պատրաստելու համար բոլոր բաղադրիչները տեղադրեք ամանի կամ փոքր կաթսայի մեջ, որոնք հարմար են բարձր ջերմաստիճանի համար: Մուլտի եփուկի շարժական ամանի մեջ մի քիչ ջուր լցրեք, տեղադրեք ամանի կամ կաթսայի մեջ և դրեք «Steam cooking» ռեժիմը: Երբ մուլտիմուլյատորն անջատվում է, շիլան խառնեք և մեկ այլ կես ժամ թողեք ջեռուցման ռեժիմում:
Քայլ 4
Որպեսզի արգանակը թափանցիկ դառնա, եփման գործընթացում անհրաժեշտ է հեռացնել փրփուրը: Արգանակը դանդաղ կաթսայում հարմար է «շոգեխաշել» ռեժիմով, այս ծրագրով ջուրը գրեթե չի եռում, և փրփուր չի առաջանում: Եվ որպեսզի արգանակը ունենա գեղեցիկ ոսկե գույն, մի ամբողջովին մաքրեք սոխը, թողեք մի փոքր թեփ:
Քայլ 5
Շոգեխաշած ծրագրի ավարտից 10 րոպե առաջ արգանակին կամ ապուրին կարող եք ավելացնել վարունգի թթու, մոտավորապես ½ բաժակ բաժակ 3-4 լիտր ջրի համար: Աղաջրի քանակը կախված է դրա աղով հագեցվածությունից:
Քայլ 6
Եթե դանդաղ կաթսայում «Ապուր» ռեժիմի համար շատ կարճ ժամանակահատված կա, ապա եփելու ընթացքում այն պետք է մի քանի անգամ միացնել, ապուրը փորձելով պատրաստ լինել:
Քայլ 7
Եթե եփման գործընթացում անհրաժեշտ է ավելացնել լրացուցիչ բաղադրիչներ, և երբ կափարիչը բացվեց, ծրագիրը ձախողվեց, և մուլտիխոհարարը անցավ ջեռուցման ռեժիմի, այս դեպքում անջատեք մուլտիխոհարարը (որոշ մոդելներում անհրաժեշտ է անջատել էլեկտրասնուցումը) լարը): Դրանից հետո կրկին ընտրեք ցանկալի ռեժիմը և նախադրեք պատրաստման ավարտը:
Քայլ 8
«Տապակել» ռեժիմում եփելու գործընթացում որոշ մուլտիվարակում անհրաժեշտ է բացել կափարիչը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ներսում ջերմաստիճանը չափազանց բարձր է: Բացի այդ, փխրուն ընդերքը չի աշխատի փակ խուփով: Օրինակ ՝ կարտոֆիլը բոլոր կողմերից դարչնագույն և շագանակագույն դարձնելու համար, եփելուց հետո կիսով չափ բացեք մուլտի եփուկը ՝ մոտ 20 րոպե անց և կարտոֆիլը լավ հարեք:
Քայլ 9
Որպեսզի բազմամշակման խառնուրդը դառնա ոչ ախորժելի ընդերքով ոչ միայն ներքևից, այլև վերևից, անհրաժեշտ է մանրակրկիտ պտտել տապակը ռեժիմի ավարտից 20-30 րոպե առաջ և այն կրկին տեղադրել գունդ.
Քայլ 10
Դանդաղ կաթսայում դուք կարող եք պատրաստել կոճապղպեղ հիանալի կարամելի ընդերքով: Դա անելու համար, նախքան խմորը մուլտիխոհարարի մեջ լցնելը, անհրաժեշտ է 5 րոպե միացնել այն ցանկացած ռեժիմով: Ներքեւի մասում մի կտոր կարագ դրեք (մոտ մեկ ու կես թեյի գդալ): Երբ այն փոքր-ինչ հալվի, յուղեք ամանի կողքերն ու ներքևը: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ շաքարավազ (գերադասելի է շագանակագույն) և փայտե սպաթուլայի հետ խառնեք կարագը և շաքարավազը: Դրանից հետո խմորը թափեք: Արդյունքում, կոճապղպեղի հացը կունենա գեղեցիկ և համեղ կարամելի ընդերք:
