Cake pops- ը արտասահմանյան արագ սննդի հիթ է: Այս աղանդերը շամփուրի վրա փաթաթված փոքրիկ տորթ է: Բնական մատուցման մեջ է, որ այս վերաբերմունքի «ամբողջ աղը» է: Փորձենք պատրաստել նրանց տնային երեկույթի:
Դա անհրաժեշտ է
- Թխվածքաբլիթի համար.
- 4 ձու;
- 2/3 բաժակ շաքար
- 40 մլ ջուր սենյակային ջերմաստիճանում;
- 4 ճաշի գդալ ալյուր;
- Մի պտղունց աղ;
- Վանիլինը դանակի ծայրին է:
- Բանանի կրեմի համար.
- 2 հասած բանան;
- 2 tbsp գետնանուշ կարագ;
- 6 tbsp սերուցքային պանիր «Ֆիլադելֆիա»;
- 1 թեյի գդալ ռոմ
- Եթե կրեմը շատ խիտ է, ավելացրեք 2 tbsp. կաթ
- Հարդարման համար.
- Հալված 1 tbsp. կարագ մուգ շոկոլադ (200 - 300 գ);
- Տարբեր շաղ տալ, աղացած ընկույզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է թխել թխվածքաբլիթ: Մենք դնում ենք վառարանը տաքացնելու համար մինչև 160 աստիճան: Այս պահին ձվերը բաժանում ենք սպիտակների և դեղնուցների: Beեծեք վերջինս մինչ լուսավորությունը, ապա ավելացրեք շաքարավազը և շարունակեք ծեծել, մինչև ստանաք յուղալի հետեւողականություն: Դրանից հետո ավելացնել վանիլին և ջուր: Թափահարել Ավելացնել ալյուրը և կրկին հարել, մինչ խառնուրդը հարթ դառնա:
Քայլ 2
Մաքուր ամանի մեջ հարել ձվի սպիտակները մի պտղունց աղով մինչև թունդ գագաթները: Դրանից հետո զգուշորեն, օգտագործելով փայտե սպաթուլա, ներքևից վերև շարժումներով, միացրեք երկու խառնուրդները: Լցնել թխում թերթիկի մեջ, որը շարված է թխում թղթի վրա և թխել 50-60 րոպե: Դրանից հետո տորթը պետք է սառչի մետաղալարով և մեկ օր թողնի ՝ կառույցն ամրացնելու համար:
Քայլ 3
Խառնել կրեմի բոլոր բաղադրիչները (նախընտրելի է խառնիչով): Թխվածքաբլիթը մանրացրեք փշրանքների մեջ և միացրեք կրեմի հետ: Գլորում գնդիկների մեջ և դրեք շամփուրներ:
Քայլ 4
Bathրային բաղնիքում հալված շոկոլադից և կարագից պատրաստեք շոկոլադե ֆոնդանտ: Յուրաքանչյուր գնդակը թաթախեք շամփուրի վրա շոկոլադի մեջ և զարդարեք ըստ ցանկության, օրինակ `ընկույզի փշրանքներով: Սառնարանում 5 րոպե թողեք, որպեսզի շոկոլադը պնդանա: Բարի ախորժակ!
