Աշխարհի յուրաքանչյուր երկիր ունի այնպիսի նրբություններ, որոնք հաստատ արժե փորձել: Ռուսաստանում դրանք պելմենի ու վինեգրետ են, Ֆրանսիայում ՝ կրուասան և ֆուա-գրա, Թաիլանդում ՝ վիտամիններով լի էկզոտիկ մրգեր: Բայց կան այնպիսի յուրահատուկ ուտեստներ և ապրանքներ, որոնք հարկավոր է մեծ խնամքով փորձել: Օրինակ, Ֆրանսիայում, օրինակ, կա մի պանիր, որը գուլպաների հոտ է գալիս: Թաիլանդում դուրիան նման յուրահատուկ նրբություն է:
Դուրիան բավականին վախեցնող է. Պտուղը մեծ է (կարող է կշռել մինչև 10 կիլոգրամ), կեղևը կանաչ շագանակագույն գույնով ՝ մեծ փշերով, ինչը կարող է մեծապես բարդացնել դուրիանի տեղափոխումը:
Ինտերնետում դուք կարող եք գտնել մեծ քանակությամբ ակնարկներ և հոդվածներ այս արեւադարձային անծանոթի մասին, և ակնարկ կամ հոդվածի յուրաքանչյուր հեղինակ նշում է այս մրգի հատուկ, անկեղծ հիվանդացնող հոտը: Ինչ-որ մեկն ասում է, որ փչացած ծովատառեխի հոտ է գալիս, ինչ-որ մեկի համար հոտը կապված է փտած ձվերի հոտի հետ: Հոտը նույնպես աներևակայելի կայուն է: Այդ պատճառով Դուրիան չի կարող տեղափոխվել Թաիլանդի հյուրանոցներ, այլապես կարող եք տուգանք ստանալ: Նույն պատճառով եվրոպական և ռուսական խանութներում դուք չեք կարող գտնել դուրիան: Արգելվում է նաև անհատ զբոսաշրջիկների կողմից Թայլանդից դուրս արտահանումը, հակառակ դեպքում ձեզ բավականին մեծ տուգանք է սպառնում:
Չնայած հիվանդացնող հոտին, թաիլանդցիները նշում են դուրիանի աստվածային համը ՝ հիշեցնելով նուրբ վանիլային քսուք: Մարդիկ, ովքեր փորձել են դուրիան, խորհուրդ են տալիս այն ուտել գդալով, բայց ոչ մի դեպքում ձեր ձեռքերով, այլապես վերը նկարագրված հոտը ձեզ հետապնդելու է շատ-շատ երկար ժամանակ:
Պետք է նշել նաև, որ դուրիան, ինչպես բոլոր էկզոտիկ մրգերը, կարող են ալերգիա առաջացնել: Եթե դուք հակված եք ալերգիկ ռեակցիաների, ապա խորհուրդ է տրվում նախապես պարզել, արդյոք դուք ալերգիկ եք այս մրգի հատուկ խառնուրդով և թագավորական համով:
