Քչերն են հիշում իրական կարագի համը: Խանութներում վաճառվող ապրանքը պարունակում է բազմաթիվ փոխարինիչներ և կոնսերվանտներ: Սա այն հեռացնում է հին գեղջուկ յուղից: «Յուղ» պիտակով փաթեթը պարունակում է բոլորովին այլ բովանդակություն: Այն ավելի շատ նման է մարգարին, քան նշված արտադրանքը: Բայց դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել իսկական գեղջուկ յուղ: Բուժեք ձեզ և ձեր երեխաներին բնական սնունդով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խանութում գնված կաթը չի գործի: Իրական կարագ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է համապատասխան կաթ: Այն պետք է լինի գեղջուկ և բավականին համարձակ: Կաթը պետք է կանգնի կրեմի հավաքման համար: Հավաքեք 1 լիտր կրեմ: Սա կարտադրի մոտ 600 գրամ կարագ:
Քայլ 2
Կրեմը սառնարանում դնել 12-15 աստիճան ցելսիուս: Լավ ծեծեք նրանց ՝ օգտագործելով սննդի մշակիչ կամ լավ խառնիչ, մինչև որ ցանկալի հետեւողականությունը ձեռք բերվի: Յուղոտ կտորները աստիճանաբար կստեղծվեն: Կրեմը կխտանա, քանի որ այն առանձնանում է թափանցիկ հեղուկից, որը կոչվում է թան: Մի շպրտեք թան: Նա զարմանալիորեն կվերափոխի ձեր թխած ապրանքները ՝ դրանք դարձնելով շատ քնքուշ և փափուկ:
Քայլ 3
Կարագը ավելի լավ տարանջատելու համար ջրարբեք կաթնային կաթը, ապա մնացած կարագը լցրեք սառույցով սառը եռացրած ջրի հետ: Rainուրը ցամաքեցնել: Կատարեք այս ողողումը երկու-երեք անգամ: Սա ձեր յուղից կհեռացնի թթու համը և թույլ կտա այն ավելի երկար տևել: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար յուղը կարելի է կտրել մասերի և լվանալ առանձին: Դրանից հետո այս փոքր մասերը պետք է լավ ճզմել և միասին հավաքել:
Քայլ 4
Կարող եք ուրախացնել ձեր հյուրերին և ընտանիքին, ինչպես նաև ինքներդ ձեզ, եթե ձեր ճաշակի մեջ ավելացնեք աղ, սխտորի յուղ կամ այլ համեմունքներ: Բացի այդ, քանի դեռ յուղը փափուկ է, դուք կարող եք այն ձևավորել այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Հեքիաթի հերոսների գեղեցիկ յուղաներկ արձանիկները, անկասկած, կուրախացնեն երեխաներին: Պատրաստի արտադրանքը շատ ավելի համեղ և առողջ կլինի, քան այն, ինչ կա խանութի դարակների բրիկետում:
