Թեթև աղած լոլիկի նախուտեստը հիանալի լրացում կլինի ամենօրյա մենյուի մեջ, ինչպես նաև լավ տեսք կունենա տոնական սեղանի վրա: Այս բաղադրատոմսի առավելությունն այն է, որ ձեզ անհրաժեշտ են նվազագույն բաղադրիչներ: Theաշատեսակի բաղադրությունը կարող է փոխվել ձեր հայեցողությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - միջին չափի թարմ լոլիկ (3-5 հատ);
- - ձիթապտղի յուղ (15 մլ);
- - սխտոր `համտեսել;
- - սամիթ և մաղադանոս հավասար համամասնությամբ;
- - Աղ և շաքար `յուրաքանչյուրը 5 գ;
- - մանանեխ (5-7 գ);
- - աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի;
- –Խնձորի քացախ (5 մլ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լոլիկը պետք է նախապես մանրակրկիտ լվացվի հոսող ջրի տակ, այնուհետև երկայնքով կտրեք կլոր կտորների: Որքան փոքր է յուրաքանչյուր կտորի հաստությունը, այնքան արագ լոլիկը թթու կբերի:
Քայլ 2
Հաջորդը վերցրեք կանաչիները և սուր դանակով մանր կտրեք դրանք: Սխտորը մանր կտրատել և խոտաբույսերով մանրացնել միատարր զանգվածի մեջ: Մի փոքր սպասեք, մինչեւ սխտորով խոտաբույսերը ներխուժեն:
Քայլ 3
Լիցքավորել վառելիքը: Դա անելու համար մեկ բաժակի մեջ լավ խառնեք յուղը, մանանեխը, շաքարը, աղը, քացախը և պղպեղը: Դա լավագույնս արվում է հատուկ խոհարարական հարմարանքով: Սա կդարձնի մարինադը հարթ: Ավարտված մարինադում շաքարի և աղի բյուրեղները պետք է ամբողջությամբ լուծվեն:
Քայլ 4
Տեղադրեք լոլիկի շերտերը խորը ափսեի մեջ շերտերով: Յուրաքանչյուր շերտ շաղ տալ խոտաբույսերով և համեմել հավասարապես մարինադով: Արդյունքում, դուք պետք է ստանաք լոլիկի կտորների «պտուտահաստոցներ»:
Քայլ 5
Տեղադրեք լոլիկով ուտեստները սառնարանում 30-50 րոպե: Մինչ լոլիկը մարինացվում է, մեծ քանակությամբ հյութ կառանձնանա, որն այնուհետև կարող է օգտագործվել որպես բանջարեղենի սոուս ցանկացած ուտեստի համար:
Քայլ 6
Պատրաստված լոլիկը կարելի է մատուցել փափուկ սերուցքային պանիրով կամ պարզապես ծառայել որպես առանձին խորտիկ `մեկ կտորով մեկ ձիթապտղով:
