Ես ու ծնողներս թխում էինք մեր սիրած տնական կերակուրները: Մենք սիրում էինք գանգրացման և փոշոտման գործընթացը: Եվ ամեն ինչ այնքան բարդ էր թվում, չնայած մանկության բույրը երբեք չի մոռացվի:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցորենի ալյուր - 400 գ (2,5 բաժակ)
- - թթվասեր - 200 գր
- - մարգարին - 200 գր
- - սոդա - 0,5 թեյի գդալ
- - բուսական յուղ
- - շաքարի փոշի
- - ջեմ կամ խտացրած կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դուք պետք է մեղմեք մարգարին: Կտրեք այն փոքր կտորների և դրեք այն միկրոալիքային վառարանում 1 րոպե:
Քայլ 2
Խառնել թթվասերը մարգարինով և ավելացնել սոդա: Մանրակրկիտ խառնեք և ավելացրեք ալյուր:
Քայլ 3
Խմորը 15 րոպե դնել սառնարան:
Քայլ 4
Խմորը գլորում ենք այնպես, որ շրջան ստանանք, իսկ մեջտեղից սկսած կտրում ենք եռանկյունիների: Մենք ջեմ կամ այլ միջուկ ենք բաժանում շերտերի վրա, լայն կողմերից գլորում ենք կրուասանները: Մենք տարածեցինք այն թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 5
Մենք դնում ենք ջեռոցը 30 րոպե: Մենք թխում ենք 190-210 ° C ջերմաստիճանում:
Քայլ 6
Պատրաստի կրուասանները ցանել շաքարավազով:
