Սեպտեմբերը ցուկկինի սեզոն է, որից դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, այդ թվում `օդափոխիչի մեջ` նոր խոհանոցային սարք:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 երիտասարդ ցուկկինի կամ ցուկկինի;
- - 2 ճաշի գդալ չոր սունկ;
- - 1 բաժակ խաշած բրինձ;
- - 1 սոխ;
- - 2 ճաշի գդալ քերած պանիր;
- - 250 գ մայոնեզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կճուճը կտրատեք 1,5 սմ հաստության շերտերի: Ներծծում են սունկը: Սնկերը ուռելուց հետո ջուրը քամեք առանձին ամանի մեջ և քամեք քամիչի միջոցով: Սունկը եփել զտված ջրի մեջ:
Քայլ 2
Սոխը մանր կտրատեք: Եռացնել բրինձը: Կաթսայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, սոխը տապակեք սնկով, ավելացնել խաշած բրինձը և խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Սնկով խառնուրդը տարածեք կճուճի գավաթների վրա: Տարածել մայոնեզով և ցանել քերած պանիրով:
Քայլ 4
Պատրաստի ցուկկինը դրեք օդափոխիչի ցածր լարի դարակին: սահմանել ջերմաստիճանը 180 աստիճան և միջին արագություն: Թխել սնկով ցուկկինին մոտ 20 րոպե: Առայել տաք վիճակում:
