Օդափոխիչի կոտլետներ պատրաստելը շատ հեշտ և պարզ է, և որ ամենակարևորն է `օգտակար: Յուղ ավելացնելու կարիք չկա, ոչինչ չի այրվի: Կարող եք միանգամից եփել ինչպես կոտլետ, այնպես էլ կողմնակի ուտեստներ ՝ խնայելով ժամանակ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- աղացած միս (500 գր)
- սոխ (1 հատ)
- երեք կտոր սպիտակ հաց
- 50 մլ կաթ
- 1 ձու
- համեմունքներ և աղ `ըստ ճաշակի
- օդափոխիչ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք ցանկացած միս (խոզի միս, տավարի միս, հավի ֆիլե կամ ցանկացած համադրություն): Եթե պատրաստում եք երեխաների համար, ապա նախապատվությունը տվեք հորթի կամ հավի ֆիլեին: Ոլորեք միսը մսաղացով: Կարող եք նաև նախապես պտտվել կաթով ներծծված սպիտակ հացով, ապա կոտլետներն ավելի ազատ ու համեղ կստացվեն: Աղացրեք աղացած միսը և ավելացրեք անհրաժեշտ համեմունքներ: Theանգվածին ավելացնել սոխ (կարող եք մսով պտտվել մսաղացով, կարող եք մանր կտրել) և մեկ հավի ձու: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Կարող եք նաև օգտագործել պատրաստի աղացած միս կամ գնված կիսաֆաբրիկատներ:
Աղացած միսից մենք ցանկացած չափի կոտլետ ենք ձեւավորում:
Քայլ 2
Դուք կարող եք կոտլետներ եփել օդափոխիչի մեջ, առանց բուսական յուղ ավելացնելու, ուտեստը չի այրվի: Կարող եք տարածել մետաղալարով կամ թխում թերթիկի վրա, կարող եք նաև թխել փայլաթիթեղի վրա: Եթե դուք պատրաստում եք մետաղալարով, ավելցուկային ճարպը կթափվի, և կերակրատեսակը կստացվի առավել օգտակար:
Կոտլետները թխում ենք 180 աստիճանի ջերմաստիճանում մոտ 25-30 րոպե: Ամեն ինչ կախված է կոտլետների հաստությունից և բուն օդափոխիչի հզորությունից: Պատրաստման գործընթացում ինքներդ ընտրեք օպտիմալ ռեժիմ: Քանի որ օդափոխիչը թափանցիկ է, շատ հարմար է վերահսկել կոտլետների պատրաստության աստիճանը:
Օդափոխիչի մեջ սպասքը միշտ դուրս է գալիս ոսկեգույն շագանակագույն ընդերքով, շատ համեղ և, ամենակարևորը, առողջ և դիետիկ:
Հարմար է դիետիկ սննդի համար (ստամոքս-աղիքային համակարգի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար):
Այս եղանակով պատրաստված ուտեստը միշտ շատ ախորժելի է թվում:
Քայլ 3
Պատրաստվեք հյուրերի անսպասելի հանդիպմանը: Դա անելու համար սառեցրեք պատրաստված կարկանդակները սառնարանում: Երբ հյուրերն անսպասելիորեն գալիս են, 25 րոպեի ընթացքում դուք ժամանակ կունենաք եփել բուրավետ, կարմրավուն և շատ համեղ կոտլետներ, քանի որ օդափոխիչում պատրաստելու համար ապրանքի նախնական հալոցք չի պահանջվում:
Բացի այդ, դուք միշտ ուտելու բան ունեք:
