Օդափոխիչը իդեալական է թխած ուտեստներ պատրաստելու համար: Բանջարեղենը շատ համեղ և հյութեղ է դրանում: Պատրաստման գործընթացը չի պահանջում ճարպի ավելացում, ուստի ուտեստները դուրս կգան առողջ և դիետիկ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 0, 5 tbsp. կաթ;
- ցուկկինի;
- 100 գ վերամշակված պանիր;
- սխտոր;
- 4 սունկ;
- աղ;
- 1 ձու;
- պղպեղ;
- մշկընկույզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք ցուկկինի և լավ լվացեք: Եթե ցուկկինը բավականաչափ հասուն է, դանակը կտրեք կեղևը: Նման ցուկկինիում այն արդեն կոպիտ է և կոշտ: Եթե այն չհանեք, դա բացասաբար կանդրադառնա պատրաստի ուտեստի որակի վրա: Եթե ցուկկինը երիտասարդ է, ապա ձեզ հարկավոր չէ կեղևը կտրել, այն փափուկ և փափուկ է և չի վնասի կաթսայի համը:
Քայլ 2
Կտրեք ցուկկինը օղակների մեջ, 0,5 - 1 սմ լայնությամբ, չափազանց բարակ կամ մեծ կտորները ուտեստի մեջ այնքան էլ լավ չեն տեսնի:
Քայլ 3
Լվանալ սունկը: Դա պետք է արվի ուշադիր, հատկապես գլխարկի ներսից: Քանի որ սնկով ավազը և կեղտը կարող են մնալ: Լվանալ ամեն ինչ հոսող ջրի մեջ: Վերցրեք դանակ և կտրեք սունկը փոքր կտորների:
Քայլ 4
Կտրտած դդմիկները բաժանեք կիսով չափ: Դրեք մի մասը կաղապարի մեջ, աղ: Վերեւում սունկ դնել, կրկին աղ անել: Մնացած ցուկկինը դնել սնկերի և աղի վրա: Աղի քանակությունը որոշվում է ըստ ճաշակի:
Քայլ 5
Վերցրեք մի փոքրիկ գունդ և ձուն ծեծեք դրա մեջ: Լցնել կաթով: Everythingեծեք ամեն ինչ հարել (պատառաքաղը նույնպես հարմար է այդ նպատակի համար): Համեմունքները ավելացնել հարած խառնուրդին `համտեսել և լավ խառնել:
Քայլ 6
Կաթնային խառնուրդը հավասարապես լցնել կաթսայի վրա: Մշակված պանիրը բարակ կտորների մեջ կտրեք: Տարածեք այն ամբողջ կաթսայում:
Քայլ 7
Ձուլը տեղադրեք օդային գրիլի մեջ `միջին մետաղալարով: Արագությունը դրեք ցածր ՝ 205 աստիճան 35 րոպե: Այս ժամանակից հետո բարձրացրեք արագությունը (սահմանեք միջին): Եվ բարձրացրեք ջերմաստիճանը 235 աստիճանի: Թողնել թխել ևս 20 րոպե:
