Rolls- ը ճապոնական սիրված ուտեստ է, որն առանձնանում է բոլոր տեսակի հսկայական քանակով: Պանրի ծովախեցգետնի համադրությունը համարվում է ամենահաջողներից մեկը, քանի որ նման գլանափաթեթներն այնքան նուրբ են, որ դրանք պարզապես հալվում են ձեր բերանում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 175 գ խաշած ճապոնական բրինձ;
- - սեղմված նորի ջրիմուռների 2 թերթ;
- - 100 գ ծովախեցգետին;
- - 100 գ Ֆիլադելֆիա պանիր;
- - 1 թեյի գդալ տոբիկո խավիար;
- - 2 թեյի գդալ աղ;
- - կես կիտրոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է եփել ճապոնական բրինձ:
Քայլ 2
Մենք լվանում ենք ծովախեցգետինները սառը ջրի տակ և դնում եռացող կաթսայի մեջ `դրան ավելացնելով 2 թեյի գդալ աղ և հյութ: Theովախեցգետին եփել 5-7 րոպե, ապա դնել ափսեի մեջ, սառը և կեղևազերծել:
Քայլ 3
Մենք լվանում ենք վարունգը, մաքրում ենք կեղևը և կտրում այն բարակ շերտերով:
Քայլ 4
Տեղադրեք նորի տերևը բամբուկե մեքենայի վրա և հավասարապես տարածեք բրինձը ամբողջ տարածքում ՝ թողնելով մեկ եզրը ազատ: Վերևը ցանել տոբիկոյի խավիարով, տարածել Ֆիլադելֆիա պանրի շերտ և մեջտեղում դնել ծովախեցգետիններ և վարունգի շերտեր:
Քայլ 5
Rollգուշորեն և նրբորեն փաթաթեք գլանափաթեթը: Փորձեք ճնշում չգործադրել մակիսուի վրա, հակառակ դեպքում բրինձը ծովախեցգետին դուրս կմղի:
Քայլ 6
Կլոր գլանաձեւը կտրեք 6 հավասար մասերի և մատուցեք վասաբի մածուկով և թթու կոճապղպեղով:
