Կյանքում, այս կամ այն կերպ, դուք պետք է գործ ունենաք տարբեր իրավիճակների հետ: Այս պահին ես կցանկանայի խելացի խորհուրդներ ստանալ: Երբեմն խորհուրդներ են անհրաժեշտ նաև խոհանոցում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տավարի, խոզի միսը, թռչնամիսը կոճապղպեղի հավելումով դառնում են ավելի մեղմ և փափուկ, միաժամանակ ձեռք բերելով կծու բույր:
Քայլ 2
Պատահաբար աղած ապուրը կարելի է շտկել `շղարշով տոպրակի մեջ կապած մի պտղունց բրինձ թաթախելով դրա մեջ: Արգանակի մեջ թաթախված թարմ մաքրած կարտոֆիլը կլանի նաև ավելորդ աղը:
Քայլ 3
Դուք կարող եք ազատվել վարունգի դառնությունից: Կաթում լուծիր մի քիչ շաքար: Վարունգները մի որոշ ժամանակ թողեք այս լուծույթի մեջ: Դառնությունը կվերանա:
Քայլ 4
Եթե քյաբաբի մարինադին ավելացնեք մեկ թարմ ձու, ապա արագորեն կծկված ձվի սպիտակուցը կանխելու է մսի հյութի արտահոսքը: Մեկ ձուն բավարար է մեկ կիլոգրամ մսի համար:
Քայլ 5
Դուք կարող եք ստուգել հում ձվերի թարմությունը ջրով: Containerուր լցնել տարայի մեջ, իջեցնել ձուն: Թարմ ձուն կմնա ներքեւում: Եթե ձվի մի եզր է եկել, նախ օգտագործեք այդ ձուն: Ձուն ամբողջովին բարձրացել է ՝ հնացածության նշան:
Քայլ 6
Կարտոֆիլի բողբոջը զսպելու համար հարկավոր է զամբյուղի մեջ խնձոր դնել:
Քայլ 7
Թխվածքաբլիթներ թխելիս բանանի կեսը կարող է փոխարինել մեկ ձու:
Քայլ 8
Խմիչքի շիշն արագ սառեցնելու համար փաթեթավորեք այն թաց սրբիչով և դրեք սառցարանում:
Քայլ 9
Եթե սրճաղացը անսարք է, սառեցված միսը կարող է քերել կոպիտ քերիչով:
