Ինչպես պատրաստել խաշած ձվի սիրտը

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել խաշած ձվի սիրտը
Ինչպես պատրաստել խաշած ձվի սիրտը

Video: Ինչպես պատրաստել խաշած ձվի սիրտը

Video: Ինչպես պատրաստել խաշած ձվի սիրտը
Video: ՇՈԿՈԼԱԴԵ ՏՈՐԹ ԱՌԱՆՑ ՁՎԻ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ, БЕЗ ЯИЦ 2024, Երթ
Anonim

Ոչ մեկին չեք զարմացնի սովորական խաշած ձվերով: Դրանք ուտում են հենց այդպես, ավելացնում աղցաններին, կարկանդակներին և դրանցով զարդարում ուտեստների վրա: Բայց երբեմն այնքան շատ եք ցանկանում բազմազանություն: Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել սրտաձեւ ձու:

Ինչպես պատրաստել խաշած ձվի սիրտը
Ինչպես պատրաստել խաշած ձվի սիրտը

Հրահանգներ

Քայլ 1

Համոզվեք, որ ձվի կեղևում ճաքեր չկան: Ձուն դժվարությամբ եփեք `մի քանի թեյի գդալ աղ ավելացնելով ջրի մեջ, ինչը կանխելու է պատի ճաքը եփման գործընթացում: Ընկղմեք այն սառը ջրով `կեղևը մաքրելու համար, բայց շատ երկար մի թողեք այնտեղ: Eggգուշորեն մաքրեք ձուն - փորձեք կեղևի հետ միասին չպոկել սպիտակուցը, հակառակ դեպքում այն շատ գեղագիտական հաճույք չի ստանա: Թույլ մի տվեք, որ ձուն սառչի մինչև վերջ. Այս հնարքը չի գործի սառը ձվի հետ:

Քայլ 2

Կեսին ծալեք մի ստվարաթուղթ կամ ծանր թուղթ: Այս նպատակով կարող եք վերցնել Whatman թուղթ: Ձուն դրեք արդյունքում ծալովի գրպանում: Վերցրեք մի փայտ (չինական, բեկոր, բարակ մատիտ կամ տրիկոտաժե ասեղ), դրեք այն վերևում և ուժեղ սեղմեք ձուն: Բայց դա արեք զգուշորեն, որպեսզի ձուն չքանդվի:

Քայլ 3

Վերցրեք ծանր ռետինե ժապավեններ և փաթաթեք փայտիկի ծայրերը թղթի վրա: Ձուն մի փոքր թողեք այս կտորի մեջ - թող սառչի: Սառչելուն պես ձուն մի փոքր սուրճի հատիկի նման մի ձև կստանա, մեջտեղում `խազ: Նրբորեն մատները հարթեցրեք եզրերը:

Քայլ 4

Հեռացրեք ռետինե ժապավենները, փայտը և ստվարաթուղթը: Այս փուլում ձուն սրտի նման չի լինի, բայց եթե այն զգուշորեն կտրեք, կտրվածքը շատ նման կլինի սրտի: Այս ձվերի կեսը կարող է օգտագործվել աղցաններ, բուտերբրոդներ և այլ ուտեստներ զարդարելու համար: Ի դեպ, դուք կարող եք փորձել նման սրտեր պատրաստել լորի ձվերից, միայն այս դեպքում ձեզ հարկավոր է ավելի բարակ փայտ վերցնել, օրինակ ՝ գնդիկավոր գրիչից հին գավազան:

Խորհուրդ ենք տալիս: